Ответы к посту
Сангрита
9

Ответ на пост «Сангрита»

Подержите мое пиво! В Мехико в ресторанах делают так. А оказывается можно и дома! Очень даже я вам скажу, вряд ли так можно где-то ещё :) Луна тут лодочкой, даже не задумывался никогда!Кстати, фото внизу.

А это Кламато они добавляют везде! Креветки, осьминоги они вымачивают в этом томатном соусе с базиликом и лаймом. Лучше любого рассола с похмелья, да. Для Тако мешают с табаско и льют в гуакамоле. Вкусно, но очень остро! Всвязи с тем, что очень жарко алкоголь выходит из организма за час через пот. Мексиканцы пьют много. Первый отчет окончен!

А теперь, почему нам с женой очень нравится Мексика.
Да, тут тепло, не минус 40 или 30, а плюс. Это океан. Тихий океан. Фауна. И классные люди! :)

Служба спасает черепашек. В гнезде подсчитали около 100 особей.

Пляж

Пляж

Местная фауна

И праздник, на который мы приехали сюда

луна лодочкой

Показать полностью 3 6
10

Ответ на пост «Сангрита»

Увидела тут пост про Сангриту и вспомнила видео про коктейль в Мексике.
Да, я наслышана о том, что текила + лайм (лимон) + соль, это для туристов, но ведь нормально пьётся! Я это к тому, что в той же сангрите есть и лайм и соль. Т.е. они прекрасно сочетаются с текилой. 
И есть темы посложнее, типа Сангриты или Кантарито. Популярная в не очень узких кругах тема. Видео ниже как раз об этом :) 
Воспроизводится только на YouTube по требованию владельца...

Лёд;
Соль;

Смесь апельсинового и грейпфрутового сока;
Сок лайма; 

Грейпфрутовая газировка; 

Tequila :)
Ещё грейпфрутовая газировка; 
Готово!

Если баян, то прошу простить, снести всё нахрен и забыться в текильном угаре...

Показать полностью
8422

Сангрита

Сангрита - очень вкусный освежающий напиток родом из Мексики. Они этим напитком любят запить текилу, потому что лайм с солью - это для туристов.
Сегодня, проснувшись утром и увидев на термометре 37 градусов, я понял, что я хочу именно ЕЁ, сангриту.
Итак, берём 4 помидора, 3 апельсина, 2 лайма, 1 луковицу, по чайной ложке соли и сахара, и острый чили соус.

Помидоры очищаем от кожицы самым простым способом: опускаем, наткнув на вилку, в кипящую воду, пока кожица не лопнет. После этого она легко удаляется.

Все томаты измельчаем в блендере, добавляем таким же образом измельченную луковицу.

Выжимаем из апельсинов и лаймов все соки. Мне пришлось пользоваться исключительно мускульной силой

Теперь смешиваем всё вместе, добавляем соль, сахар и немного острого соуса. У меня такой:

Теперь нужно непременно это всё охладить, и можно наслаждаться!

Буду рад, если кто-то откроет для себя новый вкус:)

П.С. Не смог добавить тег "Сангрита"

Показать полностью 6
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества