В отличие от какого-нибудь Верхненовокутлумбетьево, с происхождением названия Пустошки все более-менее понятно - здесь когда-то ничего не было, пустота. Территория ровная, много озер:

Главная причина появления города в этом месте представлена на следующей картинке:

Это пересечение дорог Москва-Рига и Санкт-Петербург-Киев. Географическое положение на перекрестке важных путей всегда считается выгодным. У Пустошки даже на гербе это отражено:

Аист тоже не просто так. По легенде, на деревьях на въезде в город со стороны Питера с давних пор селились аисты.

Рядом с современной Пустошкой в 1900 году открылась железнодорожная станция и с тех пор поселение стало развиваться.

Селились здесь в основном торговцы, которые скупали в окрестных селах лен, кожи, скот. Селились ремесленники - кузнец, жестянщик, бондарь. Приходили крестьяне. Появился магазинчик, питейное заведение, в 1903 году открылась начальная школа.

К 1913 году, то есть всего за 10 лет здесь появились два кирпичных завода, 7 кузниц, дегтярный завод, нефтяная мукомольная мельница, две пекарни, более 60 лавок, постоялый двор, парикмахерская, две чайные, закусочная, трактир, аптека, баня, гостиница. В 1925 году Пустошка получила статус города. Вот так в 1930-х выглядела главная улица Пустошки - Октябрьская:

12 июля 1941 года пришли немцы. Выбить их отсюда удалось только в конце февраля 1944-го. Город был полностью уничтожен и восстанавливать пришлось с нуля. Темпы были ударные: к 1 января 1947 года удалось построить 202 дома. Но, конечно, последствия войны еще долги были заметны. Вот, например, фотография новенького Дома культуры, сделанная в 1957 году:

После войны население потихоньку росло (на пике оно достигло 6 тысяч человек, сейчас снизилось до 4), но каких-то серьезных событий почти не происходило. В начале 70-х неподалеку от Пустошки открылась турбаза "Алоль", где проводились всесоюзные соревнования по спортивному ориентированию. В начале 80-х в городе создали свою футбольную команду. В 90-х появился краеведческий музей.

Чем сегодня живет Пустошка? Давайте посмотрим.

Первый, что вы увидите на въезде в город со стороны Москвы - это храм Сергия Радонежского, построенный в 1999 году:

Домик справа - трапезная. Оценка 5.0, интерьер вот такой:

А это цены:

Если двигаться дальше по Октябрьской улице, то справа будет мемориал Великой Отечественной войны, затем городская больница и поликлиника.

Я, как любитель библиотек, не могу не отметить красивое здание местного хранилища книг:

А это главный перекресток города, где Октябрьскую пересекает улица Революции:

За этими деревьями на фото выше спрятались Аллея героев и здание местной администрации:

Дальше по улице Революции можно добраться до здания Пустошкинского центра образования:

Рядом с центром образования расположился Краеведческий музей:

Еще здесь есть улица Набережная и прямо там живут люди. Слева видно озеро Крупейское и, наверное, в нем купаются:

Район жд-станции Пустошка, откуда когда-то все и началось здесь, сейчас выглядит так:

Между зданием администрации и центром образования находится городской парк:

Вообще, Пустошка иногда обретает загадочный вид:

В Пустошке есть одна гостиница, называется "Юбилейная", стоимость номера - 3600 рублей:

В 100 метрах от гостиницы стоит Ленин. Такой же, как и на этой вырезке из газеты "Псковская правда" 1964 года:

На этой неделе в городе проходило первенство области по боксу. В нём приняли участие спортсмены из Пскова, Великих Лук, Невеля, Новоржева, Острова, Опочки, Печор, самой Пустошки, Себежа и посёлков Дедовичи, Локня, Плюсса:

Вот такой есть на карте нашей страны городок.

Спасибо за внимание, увидимся!

П.с. Если нравятся мои посты, то можете помочь увеличить численность населения в канале "Сегодня на планете Земля". Давайте вместе обгоним Мосальск и Чухлому! А там и до Сусумана недалеко! :)

Из продуктов нам требуется:

- яйца 4 штуки;

- кефир кружка - 300 мл;

- мука кружка 300 мл с горкой;

- сахар 1 столовая ложка с горкой;

- соль 1 чайная ложка;

- сода 1/2 чайной ложки;

- масло подсолнечное примерно 100 мл.

- пустая бутылка с крышкой;

- воронка.

Берём пластиковую бутылку желательно с широким горлышком, вставляем в неё воронку вырезанную из бутылки с меньшим диаметром горлышка.

Этот вариант для общаги, где нет нормальной воронки и минимум посуды.

Я взял бутылку из под молока и бутылку от лимонада.

Разбиваем в ёмкость два яйца.

Засыпаем столовую ложку сахара,

чайную ложку соли,

заливаем бокал кефира.

Закрываем бутылку, и взбалтываем.

Открываем бутылку вставляем воронку засыпаем половину кружки муки. Взбалтываем.

Добавляем еще пол кружки муки и опять взбалтываем. Смотрим на консистенцию теста, оно должно быть как майонез, добавляем по необходимости 1/3 или 1/4 кружки муки.

И опять взбалтываем.

Если муку засыпать всю сразу, взболтать её будет сложнее, мука превратиться в комок, а нам надо текучее, равномерно перемешанное тесто.

Ставим на плиту сковороду с маслом и нагреваем. На поверхности нагретого масла появляться рябь, но не допускаем, что бы масло начало дымить.

После того как тесто взбилось до нужной консистенции, это как хороший густой майонез, добавляем в бутылку половину чайной ложки соды, слегка встряхиваем пару раз бутылку и сразу приступаем к выпеканию.

Прямо из бутылки выливаем необходимое колличество теста на сковороду.

Я фотографирую и подсказываю сыну, всю работу он делает сам.

Смотрим на оладушки и когда по периметру тесто подсыхает, переворачиваем.

Готовые плюшки складываем в тарелку.

При необходимости добавляем масло на сковороду и повторяем процесс.

Тесто кончилось, вот такая тарелка с пышечками в итоге получилась.

Жарим яичницу из двух яиц

В это время на плите греется чайник.

Сегодня на завтрак яичница и оладушки приготовленные сыном и овсяная каша которую сварила супруга.

На продукты использованные на сегодняшний завтрак затрачено чуть больше 100 рублей.

Пустую бутылку в которой замешивали тесто, в мусорку.

После еды наводим чистоту. Нужно протереть сковороду, вымыть одну тарелку и два бокала.

Спасибо за прочтение.

Я не повар, этот рецепт я не придумывал, способ приготовления оладьев с помощью бутылки известен давно, я показал удобные типоразмеры пластиковых бутылок для этого метода готовки.

Сыну показал как можно просто, без лишних затрат времени на мытьё посуды побаловать себя домашней выпечкой.

Испечь оладушки, это очень просто.