Видео из оригинального поста довольно шакальное и с весьма устаревшей информацией  и довольно сложный способ. Обратите внимание на стандартную функцию "Мгновенное заполнение". по этой теме уже был пост от @Veseliy.4el,  Мгновенное заполнение в Excel

а также ютуб вариант, автор - Николай Павлов

В этом видео показано, как из полного имени сделать фамилию и инициалы в excel, формулой.

Формула:

=ПСТР(ФИО;1;ПОИСК(" ";ФИО;1)+1-2)& " " &ПСТР(ФИО;ПОИСК(" ";ФИО;1)+1;1)& "." & ПСТР(ФИО;ПОИСК(" ";ФИО;ПОИСК(" ";ФИО;1)+1)+1;1)&"."