Необходимые продукты:

• Вафельные коржи – 1 упаковка (170 грамм);

• Вареная сгущенка – 1 банка;

• Ванильный сахар – 8 г;

• Сливочное масло 82,5% жирности – 100 г.

Пищевая ценность на 100 г:

• Белки: 6,7 г

• Жиры: 18,9 г

• Углеводы: 50,4 г

• Калорийность: 399 Ккал

Приготовление

1. На водяной бане или в микроволновой печи (мощность 800 Вт, 10 сек.) растопите сливочное масло.  Рекомендую делать это в глубокой тарелке, чтобы не менять посуду при следующих кулинарных манипуляциях.

2. Соедините растопленное сливочное масло с вареной сгущенкой и ванильным сахаром. Взбейте крем миксером или венчиком. Важно получить однородную консистенцию без комочков. Поэтому не тратьте много времени на взбивание. Достаточно 2-3 минут.

3. Промажьте вафельные коржи готовым кремом и «соедините» в единый торт. У меня на каждый слой уходит, в среднем, 3-4 чайные ложки. Я промазываю только внутренние слои торта. Сверху коржи ничем не покрываю.

4. Оберните готовый торт пищевой пленкой и оставьте пропитываться при комнатной температуре в течение 60 минут.

5. Через 1 час нарежьте вафельный торт на порционные кусочки (квадратные, треугольные, прямоугольные – как нравится) и приступайте к дегустации.

Приятного аппетита😘