Ответ на пост «Каково было готовить малиновое мороженое в 1890-х годах»
Если кому интересно, как выглядел дедушка всех рефрижераторов, до того как у широких масс появился доступ к электричеству:
Crosley Iceball
Называется Crosley Iceball, или по нашему - Ледяной Шар Кросли. Изобретен в 1923 году.
Система заполнялась аммиачной водой (гидратом аммиака). Для начала работы, нужно в течении 3 часов нагревать ребристый шар на огне, а второй в это время должен находится в емкости с водой для охлаждения. После такой "зарядки", система может генерировать холод в течении суток. Более подробно о принципе действия можно почитать в Википедии
Iceball в действии
Вот так это выглядело в виде привычного нам бытового холодильника
Холодильники работающие точно по такому же принципу выпускаются до сих пор и называются абсорбционными, частный случай бескомпрессорных холодильников. Часто используются в автодомах.
Выпуск передачи Музейные Тайны про Crosley Iceball
