Из овощей можно брать огурцы, помидоры, морковь и свеклу, если сам набираешь с развала и можешь прикинуть, что там вырезать меньше половины. Дома порезать, вырезать испорченные места и засолить, на несколько дней хватит. Если в пакете или в упаковке под пленкой огурцы, помидоры, морковь или свекла в уценке - не брать. Там или вырезать почти все, или травиться плесенью. Слизкие огурцы брать не стоит, в них съедобна только серединка, и та невкусная.

Яблоки можно взять в пакете и сразу перебрать. Остальные фрукты, тем более ягоды, по уценке брать не стоит.

Хлебное надо смотреть чтобы без плесени, потом или сушить на мелкие сухарики, или в морозилку.

Макароны можно брать всегда, если они выглядят нормально. С гречкой и рисом рисковать не стоит - они могли несколько раз намокнуть, высохнуть, сохранить нормальный вид, но на вкус будут отдавать тухлым или плесенью.

Сахар, соль, чай, кофе можно брать даже просроченные. У всего этого ставят сроки годности, но они нормально их перележивают на складе, и потом иногда попадают на полки магазина - но чаще их разбирают сами работники.

Чипсы, кукурузные палочки, орехи, зажаренные в тесте арахис или орехи, жирное печенье, хворост по уценке брать нельзя - то масло, в котором это все готовят, прогоркает за 2-3 месяца до срока годности.

Ну и рыбу по уценке брать можно только замороженную, соленой, сушеной, вяленой, консервами можно отравиться очень сильно

#### **Неделя 2: Первые трудности**

Оказалось, что **не всё, что дешево, стоит есть**.

- **Йогурты** начали слегка пузыриться, но я решил, что это «натуральная газировка».

- **Курица** после разморозки приобрела лёгкий… *интересный* аромат. Пришлось щедро маскировать специями.

- **Хлеб** превратился в сухарик, но зато долго не плесневел.

**Итог недели:**

- **Потрачено:** 900 руб.

- **Приобретено:** лёгкое недоверие к сроку годности.

#### **Неделя 3: Кризис жанра**

Акции стали попадаться странные:

- **Консервы «Говядина тушёная»** (скидка 80%, потому что банка помята). Рискнул — пока живой.

- **Пельмени «Эконом»** (состав: мука, вода, намёк на мясо). После первой порты понял, почему они стоили 50 руб.

- **Огурцы «уценённые»** (немного скользкие, но «это же натуральный слизь!»).

**Итог недели:**

- **Потрачено:** 700 руб.

- **Потеряно:** часть самоуважения.

#### **Неделя 4: Финал**

К концу месяца мой рацион состоял из:

- **Макарон с кетчупом** (единственное, что не вызывало подозрений).

- **Чайных пакетиков** (перезаваривал по 5 раз).

- **Яиц** (потому что яйца — это святое).

**Финальные цифры:**

- **Сэкономил:** около 4000 руб. за месяц.

- **Заплатил:** 3-мя походами в туалет с вопросами «за что мне это?».

### **Выводы**

1. **Акции — это лотерея.** Иногда везёт, иногда получаешь «сюрприз» в виде неожиданного послевкусия.

2. **Не всё уценённое — плохое.** Но проверять надо **очень** внимательно.

3. **Лучше немного доплатить, чем жалеть.** Теперь я покупаю свежее, но по акциям — без фанатизма.

**Мораль:** Экономить можно, но если переборщить — станешь героем очередного поста на Пикабу.

---