Бываю несколько раз в году в Польше, так вот там хлеб, этот тот, который мы помним из детства. Душистый, с кислинкой , липким мякишем и хрустящей корочкой. Называется житный . Ржаной по-нашему; Продаётся по всей стране в сетевом супемаркете Бедрёнка (Божья коровка), некий аналог нашей пятёрочки. Тот субпродукт ,который сейчас скармливают нашим согражданам в нашей стране, я бы назвал кормовым злакосодержащим изделием.
Ничего не поможет, даже хлебопечка!! Занимался УСИЛЕННО !! Ингридиенты - тю тю..
В Ростове-на-Дону хлебокомбинат обанкротили. Долго искал настоящий хлеб и нашел в "Гриднев".Стоимость от 50 руб за минибуханку и до 200 р. булка. это из тех что брал. Еще был вроде в новочеке комбинат - оттуда возили. Обычно беру за 140 р. буханку.
мужчине просто для здоровья необходим хлеб из твердых пород зерна, а не тот мусор, который сейчас херачат в супермаркетах.
Пожалуйста напишите населенный пункт и стоимость настоящего гостовского хлеба у вас.
Пс. 2015 г. буханка стоила 40 р.
У меня и про это модель есть: https://sketchfab.com/3d-models/sovietrussian-lowpoly-lowcal...
Очень хочется хлеба! Того, который был раньше. Хлеб «кирпич». Вот этот:
Хлеб "кирпич". Картинка с интернета.
В каком-нибудь городе осталось производство данного хлеба? Именно такого! С твёрдой корочкой, на которую можно было легко натереть чеснок с солью, и не рассыпающейся белый мякиш. А если хлеб ещё и только из пекарни… Как говорят – «бомба»!
Но на данный момент нет такого хлеба. По крайней мере, там, где я живу. Либо не смог найти. Если смотреть хлеб от городского хлебозавода, да, он «кирпич», но уже вкус, вид и консистенция другие. Корочка мягкая, масляная, горбушка, при разрезании, может сама по себе отвалиться, а мякиш – легко крошится и может быть не белым, а серым. Вдобавок, его могут уже сразу упаковывать в спаянные пакеты. Могу предположить, что хлеб изменился из-за замены оборудования на новое, или же из-за смены пекарей и потери рецептуры.
А если смотреть любые другие пекарни, то хлеб у них в большей части по консистенции похож на батон. Супер мягкий и супер воздушен. Ни масло нормально намазать, ни чеснок натереть.
Возможно, я сильно придираюсь, и это из разряда «А раньше было лучше!» Но ведь хочется, хочется вкусного хлеба…
