Мне, на самом деле, как я сейчас понимаю, повезло. В это непростое время мы жили в деревне. И колхоз в этой деревне держался до последнего. Родители там и работали. Ходили в магазин раз в неделю и в счёт зарплаты брали продукты. В основном хлеб с завода, который находился в местном райцентре, и макароны. Иногда получалось брать бублики. Периодически с фермы в счёт той же зарплаты можно было взять телёнка. Растили его, а после - на мясо. Ну и конечно подсобное хозяйство - огород, куры, корова. И, конечно, за этим всем надо следить, ухаживать, чистить, поить, поливать и т.д.В то время летнее утро начиналось с кормёжки всей живности и поливки, прополки огорода. Хотелось конечно и поспать побольше, и на речку сгонять, но обязанности никто не отменял... И сейчас, читая подобные истории, да и слушая рассказы коллег и друзей, которые выросли в городе, понимаю какое время мы пережили относительно спокойно и сыто. Да, родителям приходилось откровенно пахать, но по другому в то время было никак.

Родителям привет! Но. Люди! вот нахрена вы жалуетесь на голодные 90-е? вы выжили? Ваши рецепты с тухлой килькой "превзошли" все посты той девочки , которая жила с бомжами, честное слово! или ваши родители добрались до пикабу и пишут?  Я не все теги проверила.

Ну давайте подравняемся, что мы все ели в среднем голубцы.

Если бы не мой отец, я бы тоже мяса не видела. Я в Сибири в новостроечном городе жила.

Но посты с нытьём достали - сколько можно цепляться за годы, 30-летней давности????

Рукава закатал и делай, блин!

В 1997 году дед устроился сторожем на склад к местному коммерсу. И в доме появились бульонные кубики. Много кубиков.

Каждый день из этих кубиков варили суп: картошка, вермишель, лук и кубики. На второй месяц этот суп реально стало невозможно есть. Бывало, что ешь, срыгиваешь его в тарелку от отвращения и снова ешь. Потому, что больше есть нечего и сегодня больше ничего не будет.

20 лет прошло с тех пор, а я до сих пор не оставляю ни кусочка еды на тарелке — сметаю все. Удивительно смотреть, как сейчас мои дети отказываются есть наваристый домашний борщ с мясом и сметаной, который им приготовила мать. Удивительно и радостно, что им не придется есть суп из бульонных кубиков.

Был лютый дефицит, несмотря на то, что были талоны -купить на них было нечего. Помню случай, маме в виде зарплаты выдали огромную (наверное с завода) коробку печенья. Обычное самое -аналог юбилейного. Непомню сколько в ней было кг, думаю 25, а может еще больше. Как мы с братом и отцом обрадовались.Мы пили чай каждый час. Оно было такое вкусное. Но прошла неделя, вторая и мы его ели-ели, а его еще было много. К концу месяца, печенье стало горчить, еще через некоторое время -его стало невозможно есть. А  ничего больше нет -и мы его ели уже через силу. А потом совсем стало невоможно горьким. Пришлось выкинуть остатки. С той поры печенье даже свежее не ем.