Затянула с головой. А знакомые рукодельницы предупреждали, что это заразно - вязать крючком)) Не успею оглянуться, а уже буду вязать на заказ что-нибудь метровое.) Точно нет) Даже творческому человеку иногда нужен творческий отдых, для меня это теперь совершенно точно крючок и петли. И пофиг, что когда я считаю столбики, я внезапно опускаюсь до уровня "я считаю до 5, не могу до 10")) Не знаю, что там за магия вязания, но стоит только моргнуть, а столбик либо лишний, либо не хватает... Но так называемы "тотемный столб" из миниатюр прошлых постов на эту тему растёт)
Пряжа ирис и акриловая детская, крючок 1 мм, 1,5 мм и 2 мм
Повторила пчёл, стараясь читать схему, а не смотреть МК. Освоила новые грибы, китов, осьминогов...
Всё еще акриловая детская пряжа, синтупех, как наполнитель.
Ну как освоила. Если честно, то половина новогодних праздников была, как на картинке ниже)))
Никто не знает почему. Я сдалась и купила себе маркеры. Добрый китайский продавец, наверное, как товарищ майор - что-то знает. Потому что к маркерам в подарок положил мне электронную хрень на палец, где можно считать кнопкой, сколько чего навязал. Спойлер: не помогло))) но к моменту написания поста я уже хотя бы путаюсь через раз, а не каждый))) Удивительный мир вязания! Кто-то делает соединительные столбики, кто-то не делает, один убавляет так, другой сяк. Смена одной нитки на другую - это вообще портал в ад, я в процессе понимания, но идеального варианта для себя не нашла...
На днях набралась смелости, полезла уже к плюшевой пряже, вооружившись крючком 5 мм.
Плюшевая пряжа, крючок 5 мм
Благо на авито можно купить остатки той самой пряжи. Повторила свою пчелу самую первую. Прикольно, мягко. Я шью игрушки из плюша и плюшевая пряжа, конечно, подкупает. Но миниатюры мне нравятся больше) Так что я в поиске той самой пряжи, чтобы вязать и кайфовать по полной. Микро велюр, который называют тонким плюшем, мне не понравится, как выглядит изделие...
А вот последние мои жабки -малышки, одна их акрила детского, вторая под кодовым называнием "пехорка") Среда, как-никак))
Грибы и что-то мясное идеально дополняют друг друга. Умами из грибов усиливает и раскрывает вкус мясных продуктов очень хорошо. Обычные шампиньоны надоели, а вот грибы эноки (по сути опята), имеют весьма интересную и приятную текстуру, что заставляют приятно похрустеть. Так что, приступаем. Беру упаковку гриба эноки 100гр, отрезаю корни, разделяю на 8 частей (потому что у меня 8 ломтей бекона) и заворачиваю в бекон.
Для соуса смешиваю 2 ч.л. пасты кочудян, 1 ст.л. соевого, немного сахара, 1 ч.л. кунжутного масла и перца кочукару по вкусу. Все перемешать до однородности.
Жарю грибно-беконовые рулетики. Масло не надо - жир из бекона сам играет роль масла.
Переворачиваю. Как видите, они сильно усядутся. Так что не волнуйтесь, если все сразу не влезли в сковороду.
Заливаю соусом и выжариваю, пока соус не станет очень густым. Иногда рулетики желательно переворачивать дополнительно, что бы не прилипли карамелизирующимся соусом к сковороде.
Готово. Сверху поступала кунжутом. Можно ещё зелёным луком. И любой гарнир. Рис было жарить лень, поэтому остатки соуса я съела с огурцами и болгарским перцем)
Немного светлой грибной музыки в исполнении этого великолепного гриба (Amanita muscaria). Записано в Ванкувере, Британская Колумбия с помощью биосонификации.
В современном мире поддержка когнитивных функций становится приоритетом для многих. Исследования показывают, что определенные виды функциональных грибов могут играть ключевую роль в защите и развитии нашего мозга. Ниже представлен обзор пяти грибов, чья эффективность наиболее активно изучается учеными.
1. Ежовик гребенчатый (Lion’s Mane) — гриб для нейрогенеза
Ежовик по праву считается одним из самых мощных средств для мозга. Его основное действие заключается в стимуляции фактора роста нервов (NGF) — белка, который критически важен для роста и выживания нейронов. Регулярное употребление этого гриба способствует укреплению синаптических связей, поддерживает память, ясность мышления и способность к обучению. Также он изучается как перспективное средство при легких когнитивных нарушениях.
2. Рейши (Reishi) — регуляция стресса и спокойствие
Рейши часто называют «грибом бессмертия», но в контексте мозга его ценят за способность модулировать ось HPA (гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую), которая отвечает за реакцию на стресс. Благодаря содержанию биоактивных соединений, усиливающих успокаивающие сигналы мозга, Рейши улучшает качество сна и снижает нейровоспаление, связанное с тревогой и умственной усталостью.
3. Кордицепс (Cordyceps) — энергия и мотивация
В отличие от стимуляторов, дающих кратковременный эффект, кордицепс работает на клеточном уровне. Он повышает выработку АТФ (клеточной энергии), в том числе в тканях мозга. Это способствует улучшению усвоения кислорода и повышению умственной выносливости. Кроме того, кордицепс поддерживает дофаминовые пути, напрямую влияя на уровень мотивации.
4. Чага (Chaga) — мощная нейропротекция
Чага известна своим экстремально высоким содержанием антиоксидантов. Она защищает нейроны от окислительного стресса и борется с хроническим нейровоспалением — одним из главных факторов возрастного снижения когнитивных функций. Исследования подтверждают ее роль в защите клеток от повреждений, связанных со старением.
Здоровье мозга неразрывно связано с состоянием кишечника. Траметес богат полисахаридами (PSK, PSP), которые поддерживают баланс микрофлоры и иммунной системы. Воздействуя на ось «кишечник-мозг», этот гриб косвенно влияет на наше настроение и когнитивные способности, снижая системные воспаления.
Интеграция этих грибов в рацион может стать важным шагом в стратегии биохакинга мозга, обеспечивая как немедленную поддержку (энергия и концентрация), так и долгосрочную защиту нейронов.
Мы кстати производим и исследуем грибные добавки в Крыму уже 3ий год. Все ссылки в профиле.
17 пионеров нашли 180 грибов, причем никакие двое не нашли одинакового количества грибов. Докажите, что у какого-то пионера число грибов делилось на 5.
На протяжении 165 лет ученые считали их гигантскими грибами, доминировавшими на суше задолго до появления деревьев. Но сенсационное открытие, опубликованное в журнале Science Advances, доказывает: загадочные организмы Prototaxites были не грибами, а представителями совершенно новой, ныне вымершей ветви жизни, что меняет наши представления о ранних этапах эволюции на нашей планете.
Представьте себе Землю 410 миллионов лет назад. Пейзаж, лишенный деревьев и крупных животных, где над низкорослой растительностью, едва достигающей колена, возвышались гигантские столбообразные структуры высотой до восьми метров. Это были Prototaxites. С момента их открытия в 1859 году палеонтологи пытались понять, чем были эти доисторические гиганты. Доминирующая теория гласила, что это — примитивные грибы исполинских размеров.
Художественная реконструкция Prototaxites taiti, достигающего высоты телеграфного столба в экосистеме Райни-черт 407 миллионов лет назад. Автор: Matt Humpage, Northern Rogue Studios.
И ни растение и ни гриб
Ключ к разгадке был найден в шотландском местонахождении Райни-черт — уникальном палеонтологическом «ковчеге», где вулканические кремнистые отложения сохранили древние организмы с невероятной детализацией. Изучив идеально сохранившийся образец, международная команда ученых пришла к выводу, который переворачивает десятилетия научных представлений.
«Это жизнь, но не такая, какой мы ее знаем», — говорит доктор Сэнди Хетерингтон, один из руководителей исследования. «Она демонстрирует анатомические и химические характеристики, отличные от грибной или растительной жизни, и, следовательно, принадлежит к совершенно вымершей эволюционной ветви».
Макроснимок среза окаменелости, показывающий ее уникальную пятнистую внутреннюю структуру. Автор: Laura Cooper/University of Edinburgh.
Искусственный интеллект ставит точку в споре
Прорыв стал возможен благодаря сочетанию химического и анатомического анализа с помощью технологий XXI века. Соруководитель исследования, доктор Корентин Лорон, проанализировал химическую «подпись» (спектральные данные) 87 образцов из Райни-черт. На основе этих данных он обучил алгоритм машинного обучения распознавать уникальные «подписи» различных организмов, сохранившихся в породе.
Результат был однозначным: искусственный интеллект уверенно отделил Prototaxites от грибов, растений и других известных форм жизни, выделив его в совершенно обособленную группу. Лабораторный анализ подтвердил этот вывод: в ископаемых грибах из тех же отложений содержались следы хитина и глюкана — ключевых молекул грибного царства. В образцах Prototaxites эти химические сигнатуры отсутствовали.
«Наше исследование, объединяющее анализ химии и анатомии этой окаменелости, демонстрирует, что Prototaxites не может быть помещен в группу грибов, — сказала Лора Купер, соавтор статьи и аспирант Эдинбургского университета. — Таким образом, Prototaxites является примером независимого эволюционного пути создания крупных, сложных организмов, о которых мы можем узнать только благодаря исключительно хорошо сохранившимся окаменелостям».
График, иллюстрирующий химические различия между Prototaxites и другими ископаемыми организмами (грибами, растениями, бактериями) из Райни-черт.
Гигант, затерянный во времени
Окаменелость была найдена в Райни-черт, одной из древнейших и наиболее полно сохранившихся наземных экосистем в мире. 410 миллионов лет назад этот регион находился у экватора и был покрыт горячими источниками. Их богатые кремнием воды, подобно вулканическому пеплу в Помпеях, мгновенно консервировали все живое, сохранив для нас удивительный снимок древнего мира.
Несмотря на свою вероятную роль ключевого вида во время освоения суши растениями и животными, Prototaxites оставался загадкой с момента своего открытия. «Просто признать, что мы не знаем — это уже большой шаг вперед, — сказал доктор Хетерингтон в интервью журналу Science. — Теперь мы можем переключить наше внимание на более захватывающие вопросы об экосистеме».
Художественная реконструкция палеоэкосистемы, где Prototaxites taiti возвышается над окружающим ландшафтом. Автор: Matt Humpage, Northern Rogue Studios.
Ценность музейных коллекций для передовых научных прорывов
Ценнейший образец, который помог сделать это открытие, теперь займет почетное место в коллекции Национальных музеев Шотландии. «Это исследование показывает огромную ценность музейных коллекций для передовых научных прорывов, — отметил доктор Ник Фрейзер, хранитель естественных наук музея. — Образцы, собранные десятилетия назад, могут быть изучены с помощью новых технологий, давая поразительные результаты».
Таким образом, книга истории жизни на Земле пополнилась новой, загадочной главой. Открытие Prototaxites как обособленной формы жизни доказывает, что природа неоднократно «экспериментировала», создавая сложные многоклеточные организмы. Мы только что открыли одно из самых впечатляющих, но давно забытых ее творений.
Исследователи (слева направо: Сэнди Хетерингтон, Корентин Лорон и Лаура Купер) с окаменелостью Prototaxites в лаборатории. Автор: Neil Hanna/PA.
