каша из топора: еда за 200 руб
10 постов
10 постов
Дано:
человек взрослый - 2 шт
Задача: вкусненько пожрать)
За окном настоящая зима!
От Анапы такого особо не ожидаешь) прям вспомнилось мое дальневосточное детство и как на пекарню с талонами через лес за хлебом ходили...
В такую погоду хочется чего то горячего, жирненького и много!
Будем делать щи)
Нам понадобятся:
- кости для бульона (у меня свинина) - 1 кг. Я нашла наконец на рынке магазинчик, где их можно купить по 112 руб кг. Отлично! Подходит!
- лук - 2 шт
- морковь - 2 шт
- перловка - 30 г в сухом виде. Если вам кажется, что этого мало - нет! Не ведитесь! Иначе перловка захватит кастрюлю!
- квашеная капуста - 300-350 г - впервые квасила сама, вот ее и использую
- картофель - 400 г
- томатная паста - можно и без нее, но я добавила.
- сметана и зелень для подачи
Из стартер пака: соль, перец, лавровый лист, чеснок.
Готовим:
1. Кости заливаем холодной водой так, что бы она их покрывала на 2 см. Туда же отправляем одну луковицу, одну очищенную морковь, перец горошком, лавровый лист и соль. Ставим на медленный огонь и оомим 1,5 часа, снимая пенку.
2. Пока варится бульон - перловку промываем и заливаем горячей водой. Пусть стоит набухает.
3. Когда будьон сварился - вынимаем лук и морковь. Снимаем мясо с костей.
4. Закладываем в бульон картофель кубиком и перловку
5. Вторую луковицу режем мелким кубиком, морковь трем на терке и обжариваем на небольшом количестве масла.
Ну и в кастрюлю все это дело)
6. Капусту вместе с добавлением томатной пасты тушим минут 10 в сковороде после зажарки.
Вообще в канонических рецептах тех самых настоящих щей томление капусты - отдельный ритуал. Как и томление мяса. И все это непременно нужно делать по 5 часов обязательно в русской печи и чугунном или глиняном горшке. Но я на кухне съемной хатки в 2026 году несколько упростила процесс.
7. Капусту закладываем в кастрюлю, возвращаем мясо. Варим все вместе минут 5-7.
8. После закладывания капусты дайте ей немного подружиться с содержимым кастрюли и выравниваем вкус: соль, перец.
9. Перед выключением добавляем немного зелени и давленный зубчик чеснока. Пару раз булькнуло - и можно выключать.
Пусть все это настоится немного и можно подавать со сметаной и зеленью)
Вкусно? Вкусно! Нажористо? О да! Много? Ну в моем случае порций на 5.
перловка делает бульон плотнее и воотв таком ключе перловка мне нравится.
Ну и тут же вспомнился лучший десерт моего детства - хлеб со сгущенкой!
Всех люблю, целую. Ваша Мышь!)
Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Дано:
Человек взрослый - 2 шт
Задача: развлечься и вкусненько пожрать)
В Ростове-на-Дону есть традиция: на Старый Новый Год есть вареники с сюрпризами) Нигде больше не встречала такого. Я уже несколько лет там не живу, но делаю эти самые вареники с предсказаниями каждый год)
Итак, нам понадобятся:
Мука - 200-250 г
Яйцо - 1 шт
Картофель - 500 г
Лук - 1-2 шт
Сметана - 2-3 ст.л
Шампиньоны - 200 г
Зелень - для подачи
Из стартер пака: соль, чеснок, перец черный молотый, масло раст.
А еще нам понадобятся те самые сюрпризы:
Готовим:
1. Начнем с теста: 200-250 г муки солим, вбиваем одно яйцо, добавляем 2-3 ст ложки растительного масла и вливаем 50-70 г воды
Хорошенечко все это вымешиваем и отправляем в пакет минут на 20.
2.Пока тесто приходит в себя - приготовим начинку. Чистим, моем, режем и варим картофель.
3.Режем половину лука кубиком и обжариваем на небольшом количестве растительного масла
Вторую половину лука мы будем добавлять к уже готовым вареникам. Но в моем доме к жареному луку относятся плохо. Поэтому я его весь пожарила в начинку.
4. Давим картофель мялкой, добавляем соль и черный перец, и туда же отправляем обжаренный лук
Перца и соли можно не жалеть. Это начинка и она дает вкус всему варенику)
5. Достаём тесто, разминаем его, если надо - добавляем немного муки на поверхность. Дальше можно тесто раскатать в пласт и выдавливать кругляшки подходящим стаканом, но я катаю колбаску, отрезаю от нее шайбочки и каждую пытаюсь раскатать в кругляшок.
6. На каждый кругляшок кладем чайной ложкой начинку
И слепляем края, формируя вареник
Как будто бы на этом можно было бы остановиться, но я заворачиваю краешки, что бы получить красивый гребень)
Ну как красивый… как получится)))
Сюрпризы вкладывать в начинку не забываем!
И так пока тесто и начинка не закончатся)
Сколько у меня получилось вареников? 24 шт. На 2 порции. По 12 шт. Но, начинка еще осталась. Так что если у вас гости и нужно сделать больше - увеличьте количество теста.
Теперь время грибов!
7. На небольшом количестве масла обжариваем оставшийся лук, зубчик чеснока и грибы.
Я уже говорила, что жареный лук у меня не любят, так что я просто пожарила грибы с чесноком.
8. Варим вареники: воду солим от души и доводим до кипения. Опускаем туда вареники и 4 минуты варим)
9.В сковороду с зажаркой отправляем отваренные вареники, прогреваем все вместе пару минут
Все, можно подавать, украсив зеленью и сметаной
Едим осторожно, предварительно разламывая вареники) там же сюрпризы!
Что бы я хотела чтобы мне попалось? Нитка и крупа) я хочу куда-нибудь ехать и чтобы все было хорошо. И не надо было ничего готовить, мыть и ремонтировать! Но, такого сюрприза в варениках нет)
Я не из тех хозяюшек, получающих удовольствие от домашних дел. Из бытовых приборов у меня есть только плита, стиралка, холодильник и две мои руки. Руки, к слову, не самые ровные, стиралка пытается через раз скинуть с себя ремень... и только плита с холодильником не подводят. Но, это пока)
Хотела бы я, чтобы за меня все делала техника? Еще как! Есть ли у меня эта возможность? Хотя... вот тут по ссылочке можно познакомиться с домашними помощниками от Hisense и поучаствовать в розыгрыше! А вот и возможность! Вдруг повезет?!
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Всех люблю, целую, Ваша Мышь!
И пусть всем попадется в варениках то, что сами себе пожелаете!
Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 200 руб
Задача: вкусненько пожрать)
Я - существо тревожное. И приготовление еды в моем случае это способ с этой тревожностью справиться. Кто-то квартиру намывает, а я вот готовлю.
Это не столько рецепт, сколько успокоительное напоминание себе, что в этом быстро меняющемся мире со всеми событиями, бедами, катаклизмами я все еще могу вкусненько покушать на 200 руб)
берем свои денежки и несём в магазин)
Нам понадобятся:
Ингредиенты:
▫️бедра куриные - 800 г
▫️картофель - 600-700 г
▫️приправа для мяса
Из стартер пака: масло раст, соль, перец, чеснок, соевый соус, зелень для украшения.
Готовим:
1. Натираем куриные бедра приправой, капля соевого соуса и пусть постоят в сторонке.
2. Картофель чистим, режем пополам и пилим тонкими пластинами. Туда же соль, перец, немного растительного масла, пару зубчиков давленного чеснока. И прямо в форме для запекания перемешиваем хорошенько.
3. Сверху на картофель выкладываем бедра и если не доверяете картошке - наливаем 30 мл воды.
Вот так все выглядит:
4. Разогреваем духовку на 200-220 гр, форму накрываем фольгой и готовим 40 мин.
5. Через 40 минут снимаем фольгу и румяним курочку еще минут 10. Ну и заодно если образовалась лишняя жидкость - она выпарится)
Ну и все, украшаем зеленью и ужинаем с удовольствием)
Если честно, можно не добавлять кучу специй. Вполне хватит соли, перца и чеснока) чеснок к курице и картошке - штука обязательная) именно он наполняет дом тем самым зимним уютным запахом. И становится на душе спокойно и тепло)
тут главное новости не включать)
Всех люблю, целую, Ваша Мышь!
Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Дано:
человек взрослый - 2 шт
задача - отметить свой собственный день рождения)
У меня сегодня День Рождения) Праздник ли это для меня? Безусловно! Но не тот, в который я собираю гостей и накрываю стол. Так уж я привыкла еще с детства, что в этот день людям не до меня) Однажды я накрыла поляну, пригласила всех заранее, а пришел только один человек) поэтому больше не рискую)
Этот день я провожу сама с собой) в кухонно-философских рассуждениях о смысле жизни и вообще)
В этом году мне исполнилось 40. И на пороге 5 десятка я призадумалась: а что если душа существует?! и как в той книге, которую я читала 10 лет назад ("Путешествие души" М.Ньютон) после жизни на земле душа возвращается к Источнику (или Богу. Кому как больше нравится), неся собранную за жизнь информацию - опыт, впечатления, переживания - в "общий банк"... Что принесет моя душа? Какими впечатлениями я ее снабжаю каждый день? А что бы я хотела в этот самый "общий банк" положить?
и вот с этими мыслями о вечном решила не терять ни дня и каждый день пробовать что-то новое. Например - испечь торт) Я никогда этого не делала и в общем-то никогда и не планировала этого делать) Поэтому берем свои денежки и несем в магазин)
Итак, нам понадобятся:
Для коржей:
- яйца - 2 шт
- мука - 140
- масло сливочное - 40
- молоко сгущеное - 380
- разрыхлитель - 1 ч. л
- соль - щепотка
Для крема:
- молоко - 500 г
- сахар - 120
- мука - 50
- яйца - 2 шт
- масло сливочное - 100 г
- ванилин - щепотка
Там в чеке еще джем вишневый. Я его от жадности прихватила) но в итоге не использовала.
Готовим:
1. Соединяем в глубокой миске сгущенку - 380 г и 2 яйца. Перемешиваем.
2. Топим масло - 40 г
3. В миску со сгущенкой добавляем 140 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотку соли и растопленное масло.
Все это перемешиваем венчиком до однородности
4. Разогреваем духовку до 180 градусов. На пергаменте рисуем кружочки нужной нам величины. У меня - 20 см.
Рисуем жирненько. Потому что пергамент мы перевернем так, что бы карандаш был снизу, а на самом листе просвечивалась разметка.
5. Ложкой выкладываем тесто и распределяем по рисунку. У меня на каждый кружок получилось 2 ст. л теста
6. Отправляем в духовку на 180 градусов на 8 минут. Коржи должны подзолотиться)
7. Чуть остужаем, отковыриваем от бумаги и повторяем маневр до тех пор, пока тесто не кончится. У меня вышло 6 коржей.
Перекладываем коржи бумагой, если планируем остужать их друг на друге. Иначе слипнутся)
Вот на этом этапе, пока коржи горячие - их можно было подрезать, подровнять... Но мне не захотелось)
9. Готовим крем:
250 гр молока, 120 гр сахара, 50 гр муки, щепотку ванилина и 2 яйца смешиваем в глубокой миске.
Можно мучиться венчиком. А можно перебить блендером и убрать комочки
10. 250 гр молока отправляем на плиту, подогреваем и туда, помешивая жижу, тонкой струйкой вливаем смесь из миски.
на медленном огне мешаем и ждем) через пару минут крем начнет густеть. Вот пусть густеет, пока нам не надоест.
11. Снимаем с огня, вмешиваем 100 г сливочного масла, накрываем пленкой в контакт и остужаем до комнатной температуры. После остывания можно еще раз пройтись блендером)
12. Теперь щедро промазываем коржи, складываем их один на другой
размазываем крем по всем поверхностям и в холодильник часов на 6-12. Я подождала до вечера)
Ну что сказать, сначала торт показался мне страшненьким) но с другой стороны у меня и не было задачи сделать его красивым) Я вообще сомневалась, что что-то получится)
Ребятки, все получилось! Он как настоящий! Ураааааа! Мой первый новый опыт в моем личном новом году! Юхуууу!
Поздравляю всех с Новым Годом, счастливчиков, родившихся 2 января - с Днём Рождения!
Люблю, целую, Ваша Мышь)
Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
Поздравить меня с Днём Рождения можно в комментариях)
Дано:
Человек взрослый - 4 шт
Деньги - 2500-3000
Задача: накрыть новогодний стол)
вот уже третий год я делаю в декабре небольшие новогодние меню. В этом году, хоть и с небольшим опозданием, но тоже будет.
А сейчас хочу поделиться с вами вот рецептом закусочных профитролей!
Обычно я делаю просто бутерброды или фаршированные яйца. Но в этом году решила чуть заморочиться. И знаете, оно того стоит!
Нам понадобятся для самих профитролей:
Яйца - 4 шт
Мука - 150 г
Вода - 250 г
Масло сливочное - 100 г
Соль/сахар - щепотка
В ещё нам понадобится кондитерский мешок с насадкой. Насадки у меня из фикс прайса еще с прошлого года лежали, дождались своего часа, получается)
Готовим:
В кастрюлю выливаем 250 г воды, туда отправляем 100 г масла и подогреваем, пока масло не растает.
2. Вводим муку, соль/сахар.
И, не убирая с плиты (огонь средний или чуть ниже) перемешиваем все это дело лопаткой
Мешаем так пару минут. На дне кастрюли должна образоваться тооооненькая корочка. И тогда хватит. Но, у меня кастрюля антипригарная и никакой корочки замечено не было. Так что я через 1,5-2 минуты решила, что всё.
3. Остужаем тесто до комнатной температуры.
4. Теперь будем вводить яйца.
По одному. Одно вбили, перемешали и переходим к следующему.
Сначала все это выглядит вот так:
В этот момент я потеряла надежду и подумала, что все испорчено. Но, меняем Лопатку на венчик и энергично размешиваем.
Результат не заставил себя ждать!
Всего минута и тесто выглядит как тесто!
5. Ставим разогревать духовку на 180 г, застилаем противень пергаментом, наполняем кондитерский мешок тестом.
Мне подошла вот такая насадка.
Мешок нужно поставить в кружку, чуть вывернуть и силиконовой лопаткой все это запихнуть внутрь.
Закручиваем свободный хвост мешка
Ну и потихоньку на расстоянии друг от друга делаем небольшие пупырки) мои диаметром 3-3,5 см.
Я впервые держу в руках кондитерский мешок. Сначала я приловчилась из него что-то вообще выдавливать, потом училась соблюдать хоть сколько-нибудь одинаковую форму… к середине процесса пупырки стали плюс-минус аккуратными)
Рисуем кружок и заполняем по спирали внутрь. Как-то так)
6. А теперь отправляем будущие профитроли в духовку на 20 мин.
читала, что открывать духовку нельзя. Иначе пупырки могут не подняться или резко опасть. Ну я и не открывала) через 20 минут вынула и запихнула следующую партию)
Ну красавчики же?!
Я много времени провожу на кухне. И завидую кулинарным блогерам, у которых плиты или духовки сами по себе выглядят как произведение искусства, где каждая кнопка и ручка радуют глаз. Хочется, чтобы было красиво не только на тарелке, но и во время самого приготовления! И вот эта красота от Gorenje заставляет мое сердце биться быстрее! Кажется, я нашла для себя идеальный подарок на Новый год и день рождения! Еще же не поздно писать письмо Деду Морозу?
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Вернемся к профитроли и поговорим о начинке!
Печень куриная - 150г
Морковь - 100 г
Лук - 50 г
Лук и морковь режем, обжариваем на раст масле. Добавляем печень и обжариваем еще минут 5. Перебиваем блендером, добавив соль и перец по вкусу. Для текстуры можно еще чуть-чуть сливочного масла ввести.
Наполняем с помощью кондитерского мешка. Украшаем кусочком маринованного огурца и зеленью.
Ох, чувствую, полетят в меня сейчас тапки)
Я взяла вот такой набор:
Тут стоит отметить, что крем имеет неоднородную структуру и там попадаются кусочки. Так что насадку берем пошире) украшаем зеленью)
Икры осталась почти полная банка. Она пойдет на украшение салатов.
Что насчёт икры:
Я не фанатка красной икры. Прожила 17 лет на дальнем Востоке и она у нас трехлитровыми банками стояла в холодильнике круглогодично. Сейчас я ее покупаю только на новый год и только как дань традиции. Больше она мне незачем. Да и ценник на нее немилосердный!
Это меню и профитроли соответственно я готовлю заранее, тренируюсь, так сказать. Поэтому сюда я втиснула имитацию. На свой стол я куплю икру палтуса. Она тоже влезет в бюджет) Познакомилась с ней пару лет назад и мне нравится ее вкус! Да и стоит она чуть легче, чем красная. Однако, если мне вдруг попадется икряная горбуша, то тут я не растеряюсь)
Тут у меня вот такой набор:
Тут все просто: сыр выдавливаем кондитерским шприцом, колбасные кружочки режем пополам и каждую половинку сворачиваем трубочкой, втыкаем в профитроль) зелень не забываем.
Сыр можно взять любой творожный. Этот прыгает в цене. Мой в чеке стоит 100 руб. Колбасу выбрала в нарезке именно эту, двух видов. От нее осталась половина упаковки. Отправится на еще какие-нибудь закуски.
Начинять профитроли можно чем угодно! Можно сделать намазку из сельди с маслом, луком и яблочком, можно сделать из вареных желтков и майонеза… я решила сэкономить силы. Потому что просто задолбалась. Больше не почему.
Половину профитролей я отправила на работу, протестировать на коллегах) Фокус группа довольна)
На этом я с вами прощаюсь, желаю новогоднего настроения, люблю, целую, Ваша Мышь!
И пусть всем будет вкусненько и красиво)
P.S. новогоднее меню выйдет полностью в ближайшие дни в формате пдф. Там будет список покупок и пошаговые рецепты. Но я настоятельно рекомендую посмотреть прошлогодние менюшки. Там есть классные рецепты!
Познакомиться со мной ближе:
Скачать прошлогодние праздничные меню: https://t.me/alexandrakrivorychko/5914
Дано:
Человек взрослый - 2 шт
Деньги - 268 руб
Задача: создать себе хоть немного новогоднее настроение и вкусненько пожрать)
Идем в магазин и покупаем вот такой набор
Согласна, выглядит пока так себе.
Бедра куриные - 4 шт
Картофель - 600 г
Айва - 1 шт
Лук - 1 шт
стартер пак: соль, перец, кориандр, чеснок, масло раст.
Чек для особо пытливых:
А теперь будем превращать все это в новогоднее блюдо)
К бедрам добавляем соль, перец, кориандр, пару тертых зубчиков чеснока. Натираем их этой смесью и пусть пока отдохнут.
2. Картошку чистим и рубим дольками.
3. Лук режем полукольцами, пару зубчиков чеснока - как придется.
4. Айву моем с щеточкой, снимая с нее весь “мех”. И тоже дольками, удалив семечки.
5. Берем форму для запекания и смазываем дно растительным маслом. Выкладываем на дно лук, сверху картофель, посыпаем его солью и чесноком, дальше раскладываем куриные бедра и айву так, чтобы вам было красиво.
6. Разогреваем духовку до 180-200 гр, накрываем форму фольгой и отправляем запекаться на 1 час. Тут время зависит от вашей духовки и степени доверия картофелю. Курица пропечется. А картошка может остаться полусырой. Что бы так не случилось - можно добавить 50 г воды. Я картофелю сильно не доверяю, так что воду применила.
7. Через час снимаем фольгу и румяним еще минут 10 содержимое формы, до золотистости.
А все, а все! Можно подавать, украсив зеленью!
Количество порций - 2 шт
Где я взяла зелень? Так а вот у меня лук тут решил расти) не пропадать же добру)
Вообще для меня айва - странный продукт. Не сильно нужный в хозяйстве. Но вся ее прелесть раскрывается именно при тепловой обработке. Дом наполняется запахом чесночной курочки и фруктов. Это, пожалуй, самые праздничные запахи) именно они создают то самое настроение, которого так не хватает во взрослом возрасте.
Я в запаре, которую сама себе создала.
Во-первых 2 недели круглосуточно шила венки из прошлого поста. 26 моих мышиных поделок отправились в разные уголки страны.
Ооо, у меня кончилась ткань нужного цвета, в магазинах закончились гирлянды, а маленькие шарики исчезли с полок совсем. Это было то еще приключение)
Но блин как это было все красиво!
Фёдор Михайлович следил за процессом) Контроль качества)
Конечно я запуталась в заказах и накосячила. За что глубоко извиняюсь.
Вчера отправила последние посылки и теперь остается только уповать на службы доставки, чтобы все всем пришло вовремя.
Я забросила готовить. Потому что времени нет вообще, а свой челлендж “2 недели на 5 тыс” я еще не доела. “Повыпадали” завтраки. Я их не люблю, поэтому в процессе рукотворчества тратить время на приготовление каш мне показалось неразумным. Сейчас все наверстаю! Честное слово!
На следующей неделе я должна быть в Краснодаре. Я организовываю корпоратив для компании, в которой работала раньше. Это то еще развлечение! Найти удаленно площадку и влезть в бюджет - вот что было самым сложным! Я ничего не знаю о краснодарских ресторанах и прочих едальнях. Я уже делала корпоратив 2 года назад, но тогда помещение было нашим и мне предстояло заказать только еду. А тут нужно было подобрать ресторан на 100 чел, да так, что бы и аппаратура была и меню нормальное, и сумма не заоблачная…
Выбрать ресторан теперь можно быстрее и проще! Что вам нужно: тихое кафе для работы, ужин с местным колоритом или место с детской зоной? ИИ-помощник в Яндекс Еде понимает даже сложные запросы. Просто забирайте промт и получите идеальный вариант, учитывающий локацию, бюджет и атмосферу. Да да, средний чек тоже может быть параметром поиска!
Как составить промт и где найти чудо-помощника читаем вооот тут)
Реклама ООО «Яндекс.Еда», ИНН: 9705114405
Если бы я раньше знала о таком помощнике от Яндекс.Еда, поиск площадки для корпоратива прошел бы сильно эффективнее. Но уже поздно метаться. Что сделано-то сделано.
Площадка нашлась. А вот про еду… Ее можно было заказать только у них же. То меню, которое нам составил менеджер выглядело неплохо: 1,2 кг еды на человека. А потом я начала пересчитывать и пересматривать продуктовый набор… из этих 1,2 кг еды половина - хлеб! И ещё хлеб отдельно, добавленной позицией)
Пришлось все переделывать, а менеджер немного обиделась, что мы не доверяем ее выбору. Итальянские колбасы - это конечно хорошо, но нас и русские вполне устроят.
И да, я ж не знаю, что на корпоративы принято надевать! У меня из одежды только джинсы и спортивные костюмы. А тут же нужно как человек выглядеть!
А еще впереди приготовление мышиного Новогоднего Меню.
Провела небольшой опрос. Большинство склоняется к традиционному набору блюд из советского прошлого. Наверное, его и буду считать: оливье, сельдь под шубой, мимоза, бутерброды со шпротами… на стоимость красной икры я еще не смотрела) не хочу расстраиваться)
А еще у меня день рождения 2 января. 40 годиков. Наверное, нужно как-то отметить… но я пока не знаю как.
Планов, как видите, у меня громадьё)
Где только времени столько взять на все сразу) Очень мне хочется, чтобы в сутках было больше 24 часов)
На этом я с вами попрощаюсь, но скоро вернусь с Новогодним Меню)
Люблю, целую, Ваша Мышь!
Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
Через месяц, а то и меньше, Новый Год!
конечно я не удержалась от очередных поделок на эту тему)
А еще у меня день рождения 2 января. Мне исполнится 40 годиков. И что бы унять всякие мысли по этому поводу, занимаю руки и голову всякой ерундой.
Вот он - мой красавчик!
Вот его и будем делать своими лапками.
Нам понадобятся:
- велюр стрейч - 30 см. В моем городе он стоит от 750 руб до 800. 30 см - это около 250 руб. Покупать в швейном магазине.
- наполнитель холлофайбер - 100-150 гр тоже можно покупать в швейных магазинах или на маркетплейсах. У меня он был. Остался от кошачьих лежанок.
- ленты атласные : 5 см (ширина) - 2 м; 1,5-2 см ширина - 1,5 м.
- игрушки елочные мелкие - 5 шт. Брала в фикс-прайсе набор из 12 шаров - 99 руб.
- гирлянда "роса" - теплый желтый. - 119 руб Магнит. Длина около 5 метров. Но, можно и короче.
- ножницы, нитки в тон, иголки, клеевой пистолет, картон.
Наши руки не для скуки! Начали!
1. Берем ткань и делим ее на 3 полоски. Шириной по 10 см и длиной 1,5 м (стандартная длина ткани). Теперь каждую полоску сшиваем в трубочку и зашиваем один конец. Выворачиваем.
2. В каждую трубочку нужно запихать наполнитель. Вот это самое сложное. Во-первых набивать нужно не плотно. Но усердно) каждой получившейся колбаске делаем "массаж", распределяя наполнитель внутри.
набиваем не до конца. Около 60 см оставьте пустой.
Набьете слишком плотно - коса при плетении не ляжет красиво. Поэтому пустое пространство нам пригодится. В процессе плетения можно будет "ослаблять" плотность.
3. Теперь скалываем 3 зашитых конца и начинаем плести косичку, стараясь вывернуть шов на заднюю сторону изделия.
Я свою косу переплетала трижды, пока не добилась того, что бы она была равномерной и ее плотность меня устроила. В процессе плетения разминаем наши "колбаски", распределяя наполнитель удобнее.
4. Теперь собираем косу в круг. Определяемся с нужным диаметром. Мой - 37 см. Вы смотрите сами, как вам нравится. Если венок получился слишком маленьким - перераспределите наполнитель, удлинив части, ослабьте плетение или, на худой конец, добавьте наполнителя)
5. Теперь нам нужно зашить открытый край и соединить косу в кольцо. Тут нет никаких особых рекомендаций, кроме порядка выполнения работ - сначала сшивайте, а потом обрезайте хвосты. Ну и прошиваем все вместе.
6. Гирлянда: у меня длинная. Поэтому нахожу середину, складываю пополам, а потом пальцами вытягиваю лампочки с изнанки на лицевую часть, как крючком. Нужно, что бы проводов торчало меньше, а на лице были только тоненькие лампочки. Иначе венок потеряет свой вид.признаюсь, я пробовала заплести в косу части вместе с гирляндой. Нет. Не то пальто.
7. Теперь, когда лампочки установлены, а коса собрана в круг - делаем ребро жёсткости. Из картона. Для этого нужно измерить получившийся венок и вырезать из картона кольцо. Именно это кольцо не даст венку провисать и деформироваться под собственным весом. Но, если у вас очень плотное плетение, этот шаг может и не понадобиться. Мое кольцо около 3 см шириной.
8. Разрезаем картонное кольцо и натягиваем на него остатки ткани.
Все, что осталось. Кольцо заклеиваем горячим клеем, распределяем ткань.
Швы лучше поворачивать на изнанку. Но у меня в процессе где то да вылезло) ткань ерзает, а я поторопилась.
9. Приклеиваем горячим пистолетом ребро жесткости к венку. Без фанатизма. Просто в нескольких местах.
10. Декорируем место скрепления кос.
я делала бант на глаз. Атласные ленты достаточно мягкие. И большой бант с длинными петлями просто повесит уши. А нам оно не надо!
ну и проще этот бант сшить, чем пытаться завязать. Так что от широкой ленты отрезаем куски:
2 шт по 50 см
1 шт - 40 см
зажигалкой аккуратно подпаливаем края.
остатки лент пустим на красивые хвостики.
Сшивала я свои куски вот так:
Тоже самое делаем с третьим кусочком. Он будет посередине.
С лентой потоньше проще - делаем из нее 4 петельки. Сшиваем.
Вот что у меня получилось.
Теперь все это сшиваем вместе, обернув посередине тонцой лентой)
пришиваем бант ко шву на косе.
11. Шарики нанизываем на нитки разной длины и пришиваем к банту.
12. Остатки гирлянды распределяем между ленточек банта. Блок с батарейками прячем на изнанке.
Петельку не забываем, за которую будем подвешивать наш венок)
Все! Наслаждаемся красотой и тем, какие мы рукодельники)
Так мо венок выглядит при свете
А вот так в темноте
И совсем в темноте
Никаких еловых веток, шишек и прочего решила не лепить на него. Бархатная ткань выглядит сама по себе нарядно и торжественно. А еще при хранении от него ничего не отвалится)
В прошлом году я еще делала вот такие шары с белыми медведями.
Просто мне понравился кусочек ткани)
Как сделать эти шары рассказывала вот тут:
https://t.me/alexandrakrivorychko/1897?single=
В этом году у меня будут шары в кокошниках) тренируюсь потихоньку)
Черт возьми, а ведь этим шарам кокошники то идут)
На этом я, пожалуй, закончу)
познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Всех люблю, целую, Ваша Мышь!
Дано: человек взрослый - 2 шт
Деньги: 600 руб
Задача: вкусненько пожрать)
В последнее время у меня все меньше времени и больше жизненных задач. Так что я уже второй раз делаю закупку на несколько дней вперед.
Вообще по моим планам общая закупка должна составить 1000-1100 руб. И если вы подписаны на веня в вк или читали прошлый пост, то даже сходили со мной в магазин (точнее, в 4 магазина) и видели, что я купила и как.
Я потратила около 600 руб:
- картофель - 1.198кг
- куренок - 1. 487 кг
- капуста - 2.216 кг
- сметана - 180 г
- гречка - 800 г
- лук - 690 г
- свекла - 376 г
- морковь - 700 г
- томатная паста - 70 г
- макароны - 400 г
В запасах с прошлой закупки:
- Яйца - 4 шт
Мне пришлось объехать 4 магазина для этой закупки.
Знакомо: зашли за хлебом, а вышли с тремя пакетами? 😄 Добро пожаловать в «Магазинные хроники» О’КЕЙ! Узнайте, как определить свежесть продуктов, выбрать самую быструю очередь и устоять перед румяной курочкой-гриль. Все магазинные лайфхаки — по ссылке!
Реклама ООО «О'КЕЙ», ИНН 7826087713
Стартер пак у меня постоянный, пополняющийся и почти не изменяющийся вот уже несколько лет:
Соль, перец красный, перец черный, сахар, лавровый лист, перец горошком, кориандр, соевый соус, чеснок, масло растительное, уксус яблочный, мука, зелень.
Насчет муки: она попала в стартер пак не так давно. Потому что я сильно из нее ничего не готовлю, но иногда использую
Так один пакет муки может жить у меня до полугода. Если вас этот пункт смущает, то к закупке смело добавляем 60-100 руб (зависит от региона).
Про зелень: я беру пучок на 20-30 руб в ларьке на рынке. Ставлю в стакан с водой в холодильник и он у меня там живёт столько, сколько сможет. На неделю - полторы может хватить. Стоимость петрушки у меня в регионе - 300-350 руб/1 кг. Отщипывать и высчитывать это я не буду)
В теперь к еде!
Разделываем курицу: ножки, ручки, филе, спинка, остов. Шкурку не выкидываю. Она в бульоны для супов отправляется.
Последние фаланги крыльев - кошачий налог на приготовление пищи)
ПЕРВОЕ ПЕРВОЕ - БОРЩ
Способов приготовления борща миллион. Каждая хозяйка делает так, как ей нравится. И я тоже. Если вам мой борщ не нравится, готовьте иначе, как вы любите.
Половинку спинки с остовом заливаем холодной водой 2,5-3 л. Соль, перец горошком, лавровый лист, зубчик чеснока. Доводим до кипения и убираем огонь на самый минимум. Варим около часа
2. Пока бульон варится - готовим овощи: лук (70 г) пилим мелким кубиком, морковь (75г)- на терке, зубчик чеснока - как придется. Обжариваем все это на небольшом количестве раст. масла.
3. Картофель(350-400 г) чистим, моем, нарезаем кубиком.
4. Свеклу чистим и трем на терке для корейской моркови. Можно резать, но мне лениво. Натереть куда быстрее.
5. Капусту (400 г) шинкуем.
6. Вылавливаем из бульона ошметки курицы, остужаем и снимаем мясо с костей.
7. Закладываем в бульон зажарку из лука и моркови и картофель. Варим до полуготовности готовности картофеля. Потыкайте в него вилкой и станет понятно. Но так навскидку это 5-7 мин.
8. Когда картофель почти готов - закладываем капусту.
9. Параллельно с варящимся картофелем, обжариваем на сковороде с небольшим количеством раст. масла свеклу. Я добавляю к ней щепотку сахара и немного яблочного уксуса.
Несколько минут обжарили, перемешивая и вливаем пару половников бульона из супа. Накрываем крышкой и тушим минут 5-7.
10. Закладываем в кастрюлю свеклу.
11. Разводим в стакане воды половину пачки (35 г) томатной пасты и туда же все это дело.
12. Варим все вместе минут 7 на медленном огне. Продукты должны подружиться. До выключения проверяем вкус: соль, перец; возвращаем в суп куриное мяса и сюда же добавляем зелень и тертый зубчик чеснока. Пару булок и можно выключать.
даем настояться 10 мин, подаем с зеленью и сметаной.
Количество порций - 4 шт.
Расход сметаны на 4 порции - 120 г (30 г - 1 ст. л на 1 порцию)
В процессе приготовления количество воды регулируйте сами. У меня получилось около 3 литров борща.
ПЕРВОЕ ВТОРОЕ - ГРЕЧНЕВЫЙ ПЛОВ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ
это не прям плов) я не добавляла туда специй для плова) это скорее курица и гречка в одной сковороде)
Тут стоит начать с салата: трем на специальной для этого терке 350-400 г моркови.
Сахар - 1 ч.л
Соль - 2/3 ч. л
Чеснок - 2 зуб.
Кориандр - 1/3 ч.л.
Перец черный- 1/3 ч.л
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Все выкладываем на морковь, поливаем уксусом и соевым соусом. Раскаляем масло и заливаем специи и чеснок кипящим маслом. Перемешиваем, ждем 3 часа или на ночь.
Теперь гречка: 250 -300 г гречневой крупы хорошенечко промываем и заливаем кипятком в 2 раза больше. Под крышку и пусть настаивается.
Бедра, голени и крылья, ранее отрезанные от целой тушки, натираем давленным зубчиком чеснока. Соль, перец.
Морковь (70-75 г) трем на обычной тёрке, лук (70 г) мелко режем и обжариваем на небольшом количестве масла до золотистости.
Закладываем курицу и продолжаем обжаривать до появления следов.
Вливаем 100-150 г воды, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 7-10 мин.
Смотрим в гречку: если она впитала всю воду - хорошо. Нет - ничего страшного, сливаем лишнее. Тоже самое с пропорциями: если вам гречки кажется много, можно использовать не всю. Она прекрасно хранится в холодильнике. Ее потом можно с молоком доварить и получить завтрак. А можно использовать для следующих блюд.
Отправляем гречку к курице. Добавляем соль, перец, зубчик давленного чеснока. На малом огне пропариваем все вместе минут 5-7. Как только вам показалось хватит - выключаем)
всё! Можно есть, украсив зеленью)
Кстати, морковный салат ешьте не весь, он нам еще пригодится! В следующем посте расскажу, что делать с его остатками!
На самом деле у меня готовы уже все 4 рецепта, но пост и без того получился длинным. Так что до новых встреч)
Всех люблю, целую, Ваша Мышь!
P.S. от всей души хочу поблагодарить @ArizonaHills за донат! Вы себе даже представить не можете, как он вовремя прилетел! Ровно через пол часа я сломала мопед, двигаясь по оживленному шоссе. Порвался ремень. Пришлось толкать его до ближайшей парковки с камерой. И благодаря вам я смогла быстро его починить: купить новый ремень, прокладку на крышку вариатора… Спасибо огромное, я снова на ходу!