Ответы к посту
Деревенский завтрак
44

Ответ на пост «Деревенский завтрак»

У меня подобные завтраки были на даче. Все лето, за исключением поездок на Азовское море или по селам к родственникам, я с дедушкой и бабушкой проводил на даче. Побудка в 6 утра, потому что под крыльцом орут: - Свежее молоко! Я кстати до сих пор не понимаю, как можно было на велосипеде, пусть даже и на "Украине" возить порядка 12 штук 3-литровых банок. Молоко было свежее, жирное и просто вкусное до дрожи в теле... 3-литровой банки мне хватало только на завтрак. Банка молока и кастрюля ячневой каши. Господи, как же это было вкусно. Рассыпчатая, чуть подсоленна, можно было просто залить молоком и есть, или просто каша и молоком запивать... И куда только влазило то? Ведь дрищ дрищем был, а вот так позавтракал и все, практически на весь день хватало. Только днем ягодок разных, там вишню обнесем, там подсолнух сорвали или абрикос натрусили...

А сезон шелковицы??? Рожи и руки были чернехоньки аж по пояс. А мы довольные как слоны. Наелись, прыгнули на велики и поехали купаться на Самару. И плевать, что до нее от дач 5 км, фигня вопрос... Как раз пока доедем завтрак уляжется, а там накупались, обратно домой снова через шелковицу...

А ближе к осени начинались грецкие орехи... Молодые, в зеленой кожуре, с мягкой шкуркой. А потом идешь 1 сентября в школу, а руки то ли черные от делковицы, то ли коричневые от грецкого ореха...

А бабушкины пироги и вареники? С творогом, картошкой и луком, и любимые, с вишней!!! А уж как мне нравилось собирать вишню... Залез на дерево с ведром, полведра вишни и столько же косточек...

А еще сметанки свежей...

А еще сметанки свежей...

Показать полностью 1
1286

Ответ на пост «Деревенский завтрак»

Своё детство, проведённое у бабушки на Украине я вспоминаю сейчас как самое светлое время в моей жизни. Это были 80-е годы. Бабушка самый светлый и беззаветный человек в моей жизни, сколько она для нас сделала не прося совершенно ничего взамен! Простая и бескорыстная любовь человека, которая с первых лет ВОВ провела на фронте все 5 лет, служа медсестрой на санитарном поезде. Помните фильм "Офицеры"? Бабушка тогда посмотрела, раскачиваясь так вперёд-назад и глядя куда-то сквозь телевизор на 40 лет назад сказала: "Иииииииии, какие там простыни?!". Больше никогда и ничего про войну она не рассказывала.

И вот мы малые, дети её детей, приезжая шумною толпой к ней на лето. Я обычно приезжал раньше всех. Для меня было готово всё. Бабушка уже договорилась со знакомыми (её жутко уважало всё село!) о парном молоке (3 литра утром, 3 вечером), о мёде (акация, до сих пор мой самый любимы мёд (3 литра)).

И вот я маленький и счастливый, просыпаясь утром под гомон кур и пение петуха, щебет ласточек и урлыкание горлиц, выбегаю на крытую веранду. Светит солнце, кудахчут куры, ласточки щебечут, на столбах сидят горлицы и улычут, впереди всё лето, каникулы и долгая счастливая жизнь - СЧАСТЬЕ! Крепко сбитый древний деревянный стол и что-то накрыто газеткой. Приподнимаю уголок и заглядываю под неё, а там 3 литра свежайшего клеверного мёда (сквозь него видно окно и всё что за окном), большая (огромная) миска вареников на парУ с вишнями, 8 - 9 вишен на вареник, размером с мой нынешний кулак и 3 литра парного молока сразу из-под коровы (пастеризованное безопаснее, но никогда никто ничем не болел и даже не думали об этом).

До сих пор моё самое любимое блюдо - это вареники с вишней (шпанкой), мёдом и молоком.

Моё счастливое детство. Вспоминаю и что-то в груди щемит.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества