Я в группах состою по домашней птице нашего округа и оттуда подчерпываю знания о птице, иногда бывают конечно бредовые советы типа "если вас укусила собака, то надо ее шерстью потереть укус, чтобы не было никакой заразы например бешенства", иногда бывают грустные сообщения, например "вчера собаки сделали подкоп в индюшиный выгул и разорвали всех моих индюшат-подростков, даже не сожрали, а просто убили", но бывают и условно забавные случаи.
года два назад пишет в индюшиной группе женщина "у меня индюшка заболела, когда меня видит, ложится на землю, грустно смотрит и тяжело дышит - чем ее пропоить?", не дождавшись ответа от индюководов женщина отписалась "зарубила я свою индюшку, вес конечно небольшой, ну хоть так, а то ей совсем плохо стало, она не ела не пила, лежала все время и дышала тяжело". В этот момент в группе появился индюковод с опытом и задал несколько уточняющих вопросов, про возраст, про то как именно дышала, как именно лежала и вынес свой беспощадный вердикт - индюшка хотела секса. Вот так у них у индюков принято. Пала жертвой любви та индюшка получается.
Об этом, как и о том например что у утки пенис в виде спирали мало кто на самом деле знает, потому что индюками людей гораздо меньше занимается чем курами.
Действительно если петуху, для того чтобы "оттоптать" курицу надо за ней побегать, то у индюков все по согласию, хотя вернее сказать по принуждению природы. Когда Индюшка входит в "возраст", то она приглашает индюка, принимая для этого характерную позу - максимально плоскую, начинает тяжело дышать и у нее мутнеет взгляд.

Индюки на это очень живо реагируют. Правда молодые бывает путают стороны индюшки, но с опытом это проходит.
Так почему же такое название поста? Ну причин несколько - разница в весе, индюк может просто раздавить индюшку, а еще у индюков очень длинные и очень острые когти.
Их не зря опасаются, ну то есть мои индюки с детства понимают "кто в доме хозяин" что от меня можно отгрести ковшиком по башке лысой. Но я видела атаку моего милейшего ласкового индючка на чужого человека и это жутковато, потому что они подпрыгивают и двумя ногами сразу целят в лицо и в корпус.

Что уж говорить о нежной коже индюшек. В общем когда индюк топчет индюшку, то есть большая вероятность что он в приливе страсти ее просто располосует. Поэтому желательно держать раздельно девочек и мальчиков после определенного возраста. Ну либо наряжать девчонок в жилеточки. тяжелые кроссы (гибриды разных пород, для получения наибольшего веса) вообще самостоятельно к размножению не допускаются -только искусственное оплодотворение, потому что это физически невозможно - индюк слишком большой (около 23-25 кг) чтобы в это участвовать лично.

вот такой урок птицеводства. теперь вы чуть больше знаете о том как спариваются индюки.

Этот и другие адаптации, переводы и авторские комиксы можно найти в моем тг канале На карандаше

А что поделать? Подумаешь, декабрь. На улице плюс двадцать, солнышко.

Организм требует чего-то весеннего такого, лёгкого, но сытного. В лавке нашей деревенской всякой зелени гора. И щавель тоже есть. Вот и пришла мысль сварить супчика щавелевого. Или это щи зелёные? В общем, получилось очень вкусно. И как хотелось - легко, но сытно. По-весеннему!

Голень то индюшкину (а может и индюковую), экспериментируя, я целиком зажарил.

Индюшка. Голень в духовке

А вот бедро решил применить к супу.

Фарш из него быстренько прокрутил. Добавил пару яиц и зелени рубленой горсть. Хорошо перемешал.

В кастрюле у меня картошка уже варилась. Вот туда я, налепивши - накатавши фрикаделек, их и отправил. Опускал аккуратно, с шумовки. Индюшатина свежая, да зелень. В общем, некоторая рыхлость имела место быть во фрикадельках то. Потребовал деликатности процесс.

В большой чугунной сковороде растопил масла коровьего, топлёного опять же и выложил туда крупно нарезанный щавель.

Нагрев ниже среднего. Постоянно вороша-перемешивая притомил щавель вот до такого состояния. Заняло это буквально три минуты.

И отправил его в кастрюлю.

Не допуская бурного кипения, но редкие бульки пусть будут, томил суп минут тридцать. Именно ТОМИЛ!!! А то сейчас знатоки кулинары поднимут шум про то, что за такое время в кастрюле все насмерть уварится. А оно там и не варилось ни разу. А медленно и томно …, в общем, готовился суп. Или щи?

Ну вот. Очень полезно к такому супу вареное яйцо добавить. Сметану тоже не вредно, хотя я, например, предпочитаю майонез. Раздавить зубчик чеснока и смешать с этим самым… майонезом. А потом в суп добавить. Очень, доложу я вам пользительно получается.