Вот попробовал диковинку, противоречивые впечатления.)) У деликатеса сильный аромат, нежная структура заварного крема, мятная свежесть. В кружке чёрный кофе без сахара.

Колючки, кожура и "мякоть" - жёсткие и упругие. Внутри - был разделён перегородками на 4 камеры в которых лежало по 2-3 косточки размером со сливу - их обволакивает съедобная масса.

В связи с ароматностью фрукта, например в отеле в Тае - встретил такую табличку:

Когда вижу в составе рецепта шоколад, всегда сразу пролистываю дальше.
Зачем вам нужны намешанные в него компоненты, вроде соевого лецитина, сомнительных растительных масел и всяких добавок?
Возьмите вы просто какао-порошок вместо шоколада!
Алкализованный даст более насыщенный вкус, а натуральный больше пользы. Я их смешиваю.
Вариаций дофиллиард, составом можно играть как угодно. Измельчённые любые орехи, сливочное масло, ореховые масла, подсолнечное ХОЛОДНОГО отжима и т.д. Дети каждый день спрашивают - какая сегодня вкусняшка.
Сахар кладу максимум четверть от нормы. Все остальные составляющие всегда только полезные, никакой пальмовой или рапсовой бяки.
Можно просто горячий шоколад делать. И он не будет жутко горьким как в барах. Он будет настоящим ШОКОЛАДОМ, только жидким.
Мой младшенький (3 годика) всегда растягивает удовольствие, смакует, делает большие паузы.
Отойдет, походит в предвкушении, и следующий глоточек с невыразимым счастьем на физиономии.
А последний глоточек долго держит во рту и ходит с ним.
Десертиков много разных делаю, не только на какао.
Например, полезные желе на кисломолочках - греческий йогурт, ацидофилин, ряженка. Смешиваю с небольшим количеством натурального варенья и с растворенным желатином. Потом в холодильник на пару часов и красивая присыпка.
Иногда ещё пищевой краситель, вроде свекольного отвара, разводами или полосками.
И красота, и счастливые мордашки и попытки угадать сегодняшнюю вкусняшку. Старшая не любит грецкие орехи (одни из самых полезных), так в составе пасты за милую душу идут, за ушами трещит. Все компоненты предварительно стерилизую, кроме кисломолочки конечно.
Суфле всякие ещё.... Главное, чтоб полезное всё было.
И всё это готовится на раз, Биш минут.
Сам кайфую от креативной готовки и от заинтригованных детских лиц)

Я тут тоже решил сделать паузу с арахисовой пастой. После прошлого рецепта ТС жена подсела на арахисовую пасту и разжирела. Пришлось развестись. Теперь у меня нет денег и я на десерт ем "Ленивый десерт из серии “намешал и в морозилку”. даже духовку не включал". Как делал:

Взял два куска хлеба, намазал маслом и посыпал сверху сахар. Граммовки не пишу - все по вкусу. Осторожно, как только соседи услышат, что вы готовите это блюдо - начнут штурмовать двери в ваше жилище что бы полакомиться!

Всем привет, меня зовут Алёна и я шью маленькие игрушки и сегодня мне исполнилось 33 года.

Давайте угадайте где я)

А вот такие игрушки я шью. В стиле тедди (ручки, ножки, голова, всё крутится):

Сегодня приготовила себе на день рождения пирог с вишней: песочное тесто-заварной крем- вишня.

Рецепт требует доработки в части вишни (желатин всё таки необходим) и песочного теста (нужно сильнее трамбовать, а то разваливается при накладывании), но очень вкусно. Обожаю заварной крем. Но вообще готовлю в духовке редко, но метко)

Вдохновение к пирогу пришло пару дней назад, когда в фикс прайс увидела красивую керамическую форму для выпечки за 230р. Сказка.

Сегодня был приятный, вкусный, снежный, мой личный день!

От Вас подарок это плюсик этому посту +

Спасибо, милый человек ♥️ добра и больше тёплых солнечных дней в этом году!