Серия «Хочу попробовать»

726
Хочу попробовать
Кулинария Кулинария

Обзор туристического питания. "Кронидов" VS "Батькин резерв"

Серия Хочу попробовать

Всем привет!

Всё таки не отпускает меня тема готовой еды, в комментариях я подсмотрела названия ходовых фирм туристического питания и решила устроить батл! Я заказала на маркет-плейсах два набора из четырех блюд чтобы сравнить и выявить победителя. Давайте позаботимся о еде для походов уже сейчас, а летнее настроение я вам создам ярко-берёзовым фотофоном, поехали!

Вводные данные:

"Кронидов" - производится в Ленинградской области, работают с 2014 года. Срок годности упаковок - 2 года, продукция произведена летом 2025 года, каждая упаковка по 250 грамм, цена набора из четырёх пачек - 1112 рублей.

"Батькин резерв" - на коробочке указано, что продукт изготовлен в Великом Новгороде, про Беларусь ни слова, на рынке с 2019 года. Срок годности упаковок - 2 года, продукция произведена в октябре 2025, каждая упаковка по 250 грамм, цена набора из четырёх пачек - 790 рублей.

"Кронидов" плов с говядиной

Все блюда я разогревала на сковороде с маслом, поэтому параметр сытности входит в каждую тарелку. Рис рассыпчатый, есть морковка и зира, мяса много, но попадаются кусочки жира, имеется недосол, но остальные специи вытягивают вкус. Вполне съедобно и вкусно.

"Батькин резерв" плов с бараниной.

Из-за упаковки, весь "Батькин резерв" был в спрессованном виде и приходилось прикладывать усилия чтобы превратить эти брусочки в обычное блюдо. Здесь тоже плов, но другой, за счёт мяса из другого животного, других специй, кстати, тут нет недосола, всё гармонично. Рис другого сорта, более мягкий, среди мяса тоже попадаются кусочки жира, но мне этот экземпляр понравился больше.

"Кронидов" Греча с говядиной

Греча рассыпчатая, хорошие куски мяса, без жира, но опять недосол, вроде специи есть, но всё равно пресно. Блюдо очень хорошее, без лишних привкусов, нежное мясо, но приходится досаливать.

"Батькин резерв" гуляш из говядины с гречкой

По цвету видно, что в блюдо плюхнули томатную пасту, мясо положили отдельным кусом, гречка такая же рассыпчатая, морковь добавлена. Именно томатная паста делает здесь вкус и уже не приходится жаловаться на пресность и тянуться к солонке.

"Кронидов" рис с говядиной

Найдите 10 отличий от плова, состав одинаковый, но здесь я не почувствовала зиры, и цвет не такой яркий, то есть куркумы положили меньше, извините, но тут совсем нет соли. То есть, это тот же плов, откуда убрали специи и приправы.

"Батькин резерв" говядина с рисом и овощами

Это действительно говядина с рисом, потому что мяса много, жира в нём нет, оно мягкое и волокнистое, в качестве овоща добавили перец, и он внёс свою нотку в блюдо. Здесь с пловом нет ассоциаций, рис другой, состав и консистенция, мне это блюдо понравилось больше чем рис с говядиной от "Кронидова".

"Кронидов" говядина с макаронами

Ну вот же, вот, могут угодить по специям, подлива нежно обволакивает мягкие макарошки, мясо не становится жёстким препятствием, а покорно расходится на волокна и кружится в едином порыве с завитушками макарон. Порция кажется меньше чем другие, потому что макароны не лёгкие по весу, а в остальном всё великолепно, как в хорошей столовой, хотя кого я обманываю, в столовой столько мяса не кладут.

"Батькин резерв" жаркое по-белорусски

Тут уже "Батькин резерв" переборщил с томатной пастой, для меня это не второе блюдо, а концентрированный соус для второго блюда. Небольшие кусочки картофеля с ооочнь мелко порезанной морковкой плавают в томатной соусе и с боку лежит кусок мяса, если это всё положить на рис или пюре, то было бы хорошо, ну либо можно с хлебом съесть. Это скорее не полноценное блюдо, а заготовка для него, за счет кислотного вкуса томатной пасты, который не даёт продыху.

Подытожим: порадовало количество мяса в блюдах, продукты хорошего качества, не было откровенно плохих экземпляров, хоть я и жаловалась на недосол у "Кронидова", но это такая мелочь, которую можно легко исправить, а если бы я ела не дома у холодильника, а на природе в палатке, то окружающие бы слышали ни просьбу передать соль, а только треск за ушами. Явного лидера я здесь выделить не могу, но рекомендовать эти фирмы буду.

Всем спасибо за внимание!

Показать полностью 12
482
Хочу попробовать
Кулинария Кулинария

Обзор иностранных чипсов

Серия Хочу попробовать

Всем привет!

Подустала я от обзоров готовой еды, охота чего-то воздушного и лёгкого, например - чипсов! Обзор чипсов от наших производителей и столкновение Лейс и Московского картофеля я уже делала в своём ВК сообществе, теперь перейдём на заморские берега, что же мы сможем найти у нас из заграничных вариантов, поехали!

Рисовые чипсы "пряная креветка" 201 руб, 100 гр., Китай

С этой Моной Кисой я уже встречалась ранее, год назад брала такие чипсы в "Метро", но обзор не состоялся, а рассказать о них всё же хочется. Пачка была куплена в магазине "Красный дракон", но они еще есть как минимум в "Самокате", так что найти их можно. Чипсинки как будто слегка карамелизированы, яркий пряный вкус, аромки предостаточно, острота приходит уже в конце, зато какая! Я острое не люблю, но чипсы подкупают основным вкусом, и можно простить остроту на послевкусии. С удовольствием рекомендую.

Лапша-чипсы "горящая утка" со вкусом говядины 260 руб., 132 гр., Китай

Сейчас должно свести олдскулы тем, кто в детстве ел сухой "бомжпакет" прямо из пачки, этот прикол прошёл мимо меня, я пару раз пробовала, но это действо меня не зацепило. Но я знаю, что многие любили такое лакомство в 90-е и 00-е, вот таким любителям эти чипсы должны понравиться. Это спрессованная лапша с куриными и говяжьими специями, при разжёвывании ты получаешь острый взрыв от ароматизаторов, если в первых чипсах острота приходит на послевкусии, то здесь она не заставляет себя ждать. В принципе - это просто сухая лапша со специями, не скажу что вкусно, скорее интересно и необычно.

Чипсы с чернилами каракатицы и черным трюфелем 205 руб, 50 гр., Китай

Чипсинки очень лёгкие, сначала я подумала что они рисовые, но оказалось, что всё таки кукурузные. Как же вам описать запах и вкус.... лето, жарко, вы на природе разделываете свежую рыбу для ухи, а спустя полчаса обнаруживаете что забыли выкинуть внутренности от рыбы и их так "разморило" на солнце, что уже пошли необратимые процессы. Вот такой запах. У меня был обзор чернил каракатицы, я знаю как они пахнут и имеют специфический вкус, но обычно при термообработке рыбный вкус уходит и остаётся лишь послевкусие. Здесь же очень дерзкий вкус лежалой рыбы, это не на любителя, а для извращенца.

Снеки со вкусом чеддера 100 руб., 65 гр., Турция

Это не совсем чипсы, а необычный снек, при первом взгляде похоже на разломанную корочку от пирога, но рассмотрев кусочки поближе и прочитав надпись на упаковке, мне стало ясно, что это разломанный брецель. Ароматизатора не пожалели, пустот во вкусе нет, изготовители превратили простой по вкусу брецель в сытный и сырный снек. Мне задумка понравилась, ста рублей на этот пакетик точно не жалко.

Картофельные чипсы со вкусом паприки 359 руб., 150 гр. Италия

Именно с этих чипсов ко мне пришла мысль о подобном посте, увидела я их в "Перекрёстке", цена меня слегка удивила, а любопытство прошептало - купи! И знаете что? Это самые лучшие чипсы в подборке, натуральный картофель, чипсы хрустящие, во вкусе ничего лишнего, только картошка и паприка, просто - è un classico! Неоспоримо стоят своих денег.

Чипсы со вкусом сыра иберико 635 руб., 125 гр., Испания

Иберико - испанский сыр, который делают из трёх видов молока (коровьего, козьего и овечьего), наверное это немного объясняет вкус этих чипсов, но легче от этого не становится. Я люблю необычные сыры, особенно с плесенью, но здесь вкус такой, что не понятно, так и должно быть или уже что-то пошло не так. Нотки терпкого сыра, которые переходят в горечь и оставляют послевкусие чего-то давно пропавшего. Кусок сыра за эти деньги я бы взяла, но чипсы этих денег не стоят, они сделаны для какой-то определённой группы людей, особых людей, ценителей сыра иберико.

Чипсы со вкусом краба 345 руб., 200 гр., Китай

По фото может быть непонятно, поэтому я положила в кадр курное яйцо чтобы показать масштаб, пачка 55 см в высоту и 15 см в ширину. Когда я увидела её в магазине, у меня от восторга замерло дыхание и в голове была лишь одна мысль - хочу! А когда я увидела ценник, то поняла что ещё и могу. На ощупь было ясно, что пачка не набита чипсами, а в ней есть несколько пачек поменьше, которые уже набиты чипсами.

Действительно, внутри было 14 таких пакетиков с чипсами. По опыту я понимала что эта гранд пачка обошлась мне очень дёшево и где-то есть подвох, он был во вкусе. Вот есть чипсы Binggrae со вкусом краба, которые для меня на все времена, у них получилось сделать приятный ароматизатор, а здесь этого не вышло. Запах и вкус рыбной требухи с добавлением сладости, они рисовые, воздушные, тают во рту, но этот вкус не для меня. Оказалось, что я живу с любителем этих снеков, поэтому выкидывать их не придётся, но я все равно не рекомендую вестись на вау-эффект большой пачки.

Всем большое спасибо за внимание!

Показать полностью 8
2052
Хочу попробовать
Кулинария Кулинария

Обзор готовой замороженной еды из магазинов

Серия Хочу попробовать

Всем привет!

Поздравляю вас с началом рабочих будней, не от всей души, конечно, но всё же. На работе мы не только делаем важные дела, но и ждём обед, к сожалению, не всегда получается питаться домашними разносолами, поэтому сегодня я проверю несколько замороженных блюд из ближайших магазинов. Моя цель ответить на вопрос - что лучше, потратить лишний час вечером на готовку или 10 минут в ожидании сигнала от микроволновки. Поехали!

Борщ 125 руб. 250 гр.

Овощи нарезаны очень мелко, картошка не была обнаружена, гуща состоит из моркови, свёклы, капусты и куриных ошмёток, бульон сладковатый, по специям всё в порядке, вкус классического столовского борща. Не шедевр кулинарии, но вполне съёдобно, единственное что мне здесь не понравилось - это цена. В прошлом обзоре готовой еды из Spar, борщ стоил 106 руб за объем 300 мл., но при этом он был совсем как домашний, с говядиной и полным набором овощей, а за этот суп в стакане красная цена рублей 70.

Гороховый суп 119 руб, 250 гр

Суп пресный, нет соли и перца, жидкий, весто копчёностей недорогие колбасные изделия, не смотря на эти обстоятельства, он вполне съедобный, если хочется похлебать горячего. Но опять обескураживает цена, за такой удешевлённый вариант супа я отдала бы 60-70 руб, не больше, для такого качества 119 руб. - перебор.

Жульен 310 руб. 250 гр.

В коробке две небольших контейнера (слева подогретый вариант, справа замороженный), сливочная основа, есть грибы и один кусок курицы, мало и дорого. Для обеда точно брать не рекомендую, да и вообще, сомнительное качество по завышенной цене.

Плов 320 руб, 300 гр.

Да простит меня плов из Spar от которого я нос воротила, всё познаётся в сравнении. Плов очень сухой, без намёка на жирность, рис мягкий, специй восточных тоже не доложили, возможно, если подогреть его на сковороде с маслом, то съесть его можно было бы, но в представленном виде я не осилила и пару вилок. Не рекомендую.

Курица терияки 300 руб. 300 гр.

К этому блюду у меня претензий нет, главное - всё тщательно перемешать, чтобы рис, курица и овощи стали единым целым. Не скажу что блюдо азиатское, просто сытный неплохой обед , совсем не сухой, в отличии от предыдущего плова, но опять цена кусается.

Карбонара 200 руб., 300 гр.

Можно довести итальянца до инфаркта, угостив его этой карбонарой, потому что общего у итальянского блюда и этой коробочкой не больше чем у нынешнего Пикабу и Пикабу лет 6 назад. Это сытное блюдо - макароны (кстати, неплохого качества) в соусе с колбасой, и опять же я рекомендую разогреть его на сковородке, так будет нажористее и интереснее. Тут к цене придираться не стану, 200 руб за блюдо не жалко.

Поджарка 334 руб., 300 гр.

Вид вышел не очень презентабельный, но зато какой вкус! Я даже готова закрыть глаза на пюре из "сухого" растворимого картофеля, мясо всё компенсирует, а в тандеме они идут "на ура". Специи и соль в балансе, свинина мягкая, вкусно, но мало.

В итоге я осталась в шоке от цен, это не свежие, а замороженные блюда, и большинство из них очень посредственные. Не совсем понимаю за что просят такие деньги, я лучше немного доплачу и куплю бизнес-ланч, или дальше продолжу готовить еду дома, что и вам советую.

Всем спасибо за внимание!

Показать полностью 7
916
Хочу попробовать
Кулинария Кулинария

Обзор готовой еды из магазина Spar

Серия Хочу попробовать

Всем привет!

Про существование этого магазина я совсем забыла, а причина на это у меня была. В канун 2019 года, закрывался рядом с моим домом большой Spar и мимо меня не прошли слухи о грандиозных скидках в честь закрытия, если не растекаться мыслью по клавиатуре, то около шести часов я простояла в очереди, чтобы закупиться оставшимися в магазине товарами, со скидкой в 70%. Нет, я не жалуюсь, это было даже весело, в очереди мы все сдружились и сторожили корзинки друг друга, пока кто-то из нас ходил по опустевшему магазину в поисках чего-то интересного. А когда со склада выносили новый товары, то за него были настоящие битвы, никогда не забуду лысого мужчину, который оттолкнул меня от коробки с шампунями, наверное, ему было нужнее. Это я к тому, что лично для меня Spar закрылся именно тогда, но оказалось, что в Санкт-Петербурге остались 9 магазинов EuroSpar, а значит нужно делать обзор.

Изначально я хотела сделать подборку стм из Spar, но там меня ничего не зацепило, а значит и вам было бы неинтересно, а вот разнообразие местной кулинарии меня привлекло, её и будем сегодня пробовать.

Обзор начинается с этой строчки, поехали!

Пирожок с капустой и яйцом 60 руб.

Вот такой пирожок "без никто", ко вкусу претензий нет, тесто сдобное, "пушистое", начинка свежая, но её катастрофически мало и поэтому приходится жевать пустое тесто. Пирожок неплохой, но огорчает, что пожалели начинки.

Пицца пепперони 99 руб.

Кусочек пиццы приехал в индивидуальной брендированной коробке, размер немаленький, колбасы много, тесто тонкое, есть слой сыра с соусом, даже в холодном виде вполне съедобно.

Бургер 99 руб.

Сначала показалось что булка слегка суховата, но это хорошо компенсируется соусом и овощами, тонкая котлета служит основой этого ансамбля. Совсем небольшая цена для такого вкуса и качества, рекомендую.

Блины с мясом 899 руб за кг.

Сюда начинки положили с лихвой, но здесь не она правит балом, главный здесь блин, который сделан в лучших традициях домашних угощений от любимой бабушки. Он плотный, не резиновый, сделан на молочной основе, немного сладкий, всё как я люблю и не умею печь, у меня блины выходят тонкими и коричневыми. Я лучше без начинки его ела, потому что она отвлекает от самого блина)

Борщ 109 руб, 300 мл.

Блюдо приехало ещё теплым, суп жирный, густой, со сладостью во вкусе, говядиной не обделили, тоже можно назвать домашним и порекомендовать, а цена просто обескураживает.

Оливье 579 руб за кг.

Вот мы и добрались до блюда, которому я не буду петь дифирамбы, здесь мне не хватило майонеза, солёные огурцы были не на мой вкус, а они обычно и задают вкусовой тон оливье. Салат не выкинули, потому что продукты в нём свежие, едоки на него нашлись, просто я не могу назвать его домашним, скорее это проходной салат из магазина.

Сельдь под шубой 539 руб за кг.

Опять вернёмся к похвале, нижним слоем положили картошку, которой совсем не пожалели, сельдь хороша, есть лук (который редко кладут), но именно он придаёт нужный вкус салату. Это одина из лучших покупных сельдей под шубой, лучше только та, которую я сама готовлю)

Вок со свининой 159 руб 350 гр.

Вот вроде обычный рис со свининой, но нет, обилие кисло-сладкого соуса и овощи делают это блюдо азиатским. К сожалению, рис не рассыпчатый, но соус все недостатки справляет и вок можно съесть, особенно когда ты голоден.

Шашлык свиной из карбоната 1499 руб за кг.

До открытия контейнера я подумала что мне привезли какие-то угольки, но при внимательном рассмотрении стало понятно, что цвет шашлыка вполне приемлемый. Мясо нежное, расходится на волокна и тает во рту, но в этом небольшом контейнере попались два кусочка чистого жира. Рекомендовать не стану, каждый сам для себя решит, стоит оно того или нет.

Плов 499 руб за кг

Уже по приезде заказа я поняла, что у меня два блюда с рисом и мясом, но всё же они совершенно разные. Да, рис рассыпчатый, есть зира, но он очень средний для покупного плова, не хватило восточных приправ, колорита, вкуса и жирности. Возможно я придираюсь, но сказала как есть.

По итогу меня приятно удивили готовые блюда из Spar, не было откровенно плохих экземпляров, большинство из них оказались вкусными и дешёвыми, возможно, мне повезло с конкретным магазином, поэтому расскажите про ваш Spar, можно ли его назвать королём кулинарии.

Всем спасибо за внимание!

Показать полностью 10
472
Хочу попробовать

Обзор фастфуда с новогодним колоритом

Серия Хочу попробовать

Всем привет!

Сегодня обзор будет не информативный, а скорее развлекательный, чтобы отвлечь вас немного от новогодней суеты. Попались мне на глаза необычные новинки с новогодней тематикой, не буду хранить интригу, перейдём к обзору.

Шаурма с мандаринами 499 руб. (размер L)

В сети эта новинка завирусилась как мем, но координат где ее можно купить, указано не было. Я провела расследование, в Санкт-Петербурге шаурму с мандаринами можно найти в заведении - "Безумно крутая шаурма" .

На первый взгляд никаких отличий от обычной шавермой нет, стандартный тёплый лаваш, поджаренный на гриле.

Из разреза на меня дерзко выглядывала долька мандарина, а позади притаился кусочек курицы. Состав оказался совсем не классический - куриное филе, лаваш, соус, сливочный сыр, моцарелла, мандарин. Если в обычной шаверме за свежесть и сочность отвечают овощи, то здесь она идёт только от мандаринов, попавшаяся долька как глоток свежего воздуха среди сырно-приправной однородной массы. Сочетание ингредиентов мне понравилось, видно что над рецептом потрудились, подбирали продукты, а не сделали новинку ради хайпа.

Цена очень кусается, но если вам попадётся это блюдо, то я его вам рекомендую.

Пицца оливье 635 руб. (620 гр)

После шаурмы с мандаринами я решила найти ещё что-нибудь необычное, и наткнулась на королеву стола - пиццу с салатом оливье из "2 Берега". Когда заказ ехал ко мне, то мои мысли были - сомнительно, но окей, а к вечеру коробка из под пиццы была пуста.

Это обычные ингредиенты для салата оливье на вкусном тесте, политые чесночным самодельным соусом. Задумка интересная, а её реализация удалась только благодаря хорошо подобранным, свежим продуктам. По большому счёту ты ешь оливье с хлебом, во рту и мозгу нет диссонанса, я бы съела отдельно это как салат и основа пиццы могла бы послужить лепёшкой. Лично для меня это не кринжовая история, а съедобная пицца, тоже рекомендую.

Хочу поздравить всех с наступающим Новым годом! Пожелать здоровья, успехов во всех начинаниях, семейного благополучия и больше поводов для улыбок!

Всем спасибо за внимание!

Показать полностью 3
1643
Хочу попробовать

Обзор красной икры1

Серия Хочу попробовать

Всем привет!

Год назад я делала обзор имитированной икры , до сих пор имитацию от Fish House с удовольствием беру и другим рекомендую. В этом году я поняла что пора покорять новые горизонты и замахнулась на настоящую красную икру, но пока самого дешёвого сегмента.

Я прошлась по "большой пятёрке" магазинов, которые находятся в шаговой доступности от меня и в каждом взяла по банке самый дешёвой красной икры, давайте пробовать!

"Магнит" 500 руб., 95 гр., "Пеккони" МО, Подольск

Для меня этот обзор является праздником, потому что я просто обожаю красную икру и она крепко ассоциируется с Новым годом.

При открытии банки икра выглядела перемороженной и побитой жизнью, во вкусе был сильный пересол, икринки целые, среднего размера, весело лопаются на зубах. Сначала я эту банку отмела в категорию - не стоит брать, но спустя несколько дней, когда я взяла её на работу позавтракать (даааа, в предновогоднюю неделю у меня были царские завтраки), то от переизбытка соли там не осталось и следа. Передо мной была просто средняя неплохая икра, которую с удовольствием можно съесть. Что повлияло на метаморфозы икры я не знаю, но на всякий случай рекомендовать не стану.

"Пятёрочка" 564 руб., 95 гр., "Путина" Санкт-Петербург

На вид не отличается от первой, клейкая консистенция, вот по вкусу ей самое место на свадебном столе, потому что "Гооооорько!", блин. Эта горечь затмевает положительные стороны икры, вот это реальное разочарование на новогоднем столе.

"Дикси" 500 руб., 95 гр., "Пеккони" МО. Подольск

Форма, вкус, производитель всё как в первом варианте, но без лишней соли, рыбный вкус, умеренная горечь, это нормальный экземпляр, каким стала первая банка, постояв несколько дней открытой в холодильнике. Для своих денег очень неплохо.

"Лента" 500 руб., 75 гр., "Путина" Санкт-Петербург

Ох уж эти хитрые производители, на вид баночка такая же, но внутри на 20 грамм меньше чем в остальных, хотя цена та же, а в красной икре каждая икринка важна, это вам не пачка гороха.

При вскрытии банки видно что икры "не доложили", да, она немного крупнее "мясистее", да и качественнее предыдущих экземпляров, нет побитого жизнью вида и лишней клейкости, не нужно ловить икринки по полости рта, но если бы не эти 20 грамм. По вкусу вкусно, а по сути грустно.

"Перекрёсток" 700 руб, 95 гр., "Северо-Восточная компания ЛТД", Москва

Это самый дешёвый экземпляр в магазине, в +- 500 рублей за банку не удалось уложиться, но гулять так гулять!

Это продукт лучше всех, баланс по соли и горечи, крупные икринки, есть приятно, поставить на стол не стыдно. Конечно же существует икра качественнее и вкуснее, но из данной подборки я выбираю этот экземпляр.

Надеюсь перед следующим Новым годом я сделаю обзор икры от 1000 р за банку, а пока с наступающим вас 2026 годом, не теряйте вкус к жизни!

Всем большое спасибо за внимание!

Показать полностью 5
2202
Хочу попробовать

Обзор горошка и кукурузы в банках

Серия Хочу попробовать

Всем привет!

Изначально в планах этого обзора не было, но в комментариях были просьбы его сделать, а для меня это несложно, куда сложнее было тащить домой 12 банок с горошком и кукурузой. Я не стала брать совсем дешёвые марки, а взяла ходовую продукцию от 90 рублей, чтобы найти лучшую для салатов, поехали!

Горошек.

Globus 99 руб., 240 гр. (самого продукта), "Бондюэль Кубань". Краснодарский край.

Даже на фото видно, что рассол в котором лежит горошек, весьма мутный и неприглядный. На вкус что рассол, что горошек совершенно одинаковы, имеют запах затхлых лежалых овощей, сам горошек не мягкий, нет специй, он просто пресный. Взвесив все "за" и "против" я смело выбросила банку вместе с содержимым, потому что у меня останется еще 5 штук, которые нужно будет доесть, а давиться этим продуктом совсем неохота.

"Green Ray" 130 руб., 240 гр., "Кубанский консервный комбинат", Краснодарский край.

Единственная банка из всего обзора без "ключа" на крышке, рассол приятный, сладковатый, оболочка у горошка жёсткая и плохо жуётся, есть минимальная сладость. Этот экземпляр лучше первого, но всё равно не очень хорош, три из пяти.

"Дядя Ваня" 110 руб., 240 гр., Консервное предприятие "Русское поле - Албаши", Краснодарский край.

Опять мы видим мутноватый рассол, он густой и пить его неприятно, самый жёсткий горох из всех, нет сладости, он пресный, немного дубовый. Съесть можно, такой горошек не испортит салат, но и не украсит его.

"Green Ribbon" 100 руб., 240 гр., "Славянский консервный комбинат", Краснодарский край.

Мягкий, нежный, тает во рту, сладости в меру, рассол вполне можно пить (или добавить в салат). Пока это лучший горошек из всех вышеперечисленных, поэтому я не раздумывая кладу его в оливье, а то все остальные продукты только его и ждали. Салат вышел чудесный, горошек не подвёл.

"Heinz" 140 руб., 240 гр., "Грин Рей Кубань". Краснодарский край.

Горошек немного меньше своих собратьев, зато как он задорно лопается на зубах, приятная сладость, не твердый, рассол неплох, но в предыдущей банке лучше. Это хороший экземпляр, без лишних раздумий пошёл бы в салат или как гарнир, рекомендую.

"Бондюэль" 130 руб., 240 гр., Изготовитель Венгрия, импортёр "Бондюэль Кубань"

Прозрачный сладкий рассол, мягкая структура горошка, здесь нет нареканий, лично для меня это лучший экземпляр из представленных.

Начиная дегустировать горошек, я была уверена, что он будет весь одинаковый с минимальной разницей, и совсем не ожидала такого расхождения от банки к банке, а тем более не думала, что какая-то из них полетит в мусорку.

Мой личный выбор: "Бондюэль" , "Heinz" , "Green Ribbon" .

Кукуруза.

"Globus" 100 руб., 272 гр., "Бондюэль Кубань"

В отличие от горошка этой же фирмы, здесь не так всё печально, кукуруза сладкая, хрустящая, средней плотности. Это не пятибалльница, но она очень хороша и можно смело добавлять ее в блюда.

"Green Ray" 130 руб., 280 гр., "Грин Рей Кубань", Краснодарский край

Кукуруза крупнее предыдущей, "мясистие" и слаще, её хочется поесть просто ложкой из банки, без всяких там салатов, хороший продукт без нареканий.

"Дядя Ваня" 110 гр., 275 гр., "Зелёная компания", Кабардино-Балкария.

Крупная, сахарная, с привкусом крахмала, есть минимальная горечь, но в блюде это будет не так заметно. Проигрывает предыдущим банкам, хотя праздник не испортит.

"Green Ribbon" 90 руб., 280 гр., "Грин Рей Кубань", Краснодарский край.

Самая твёрдая кукуруза, попадаются жёсткие зёрна, но зато она слаще всех вышеперечисленных. Рекомендовать бы не стала, потому что в моём понимании кукуруза должна быть мягче и жеваться легче, а здесь с этим проблемы.

"Heinz" 140 руб., 280 гр., "Грин Рей Кубань", Краснодарский край.

Самая хрустящая, сладкая и в меру мягкая, берём не задумываясь, хороший экземпляр.

"Бондюэль" 130 руб., 272 гр., "Бондюэль Кубань", Краснодарский край.

И опять "Бондюэль" в моём личном топе, самая сладкая, самая мягкая, без лишних привкусов, самая-самая. Рекомендую без тени сомнения.

Что я ждала от обзора горошка, я испытала в обзоре кукурузы, все экземпляры почти одинаковые кроме "Green Ribbon", поэтому сидеть и выискивать разницу между правой и левой палочкой "Твикс", ещё то удовольствие. Я вам обо всём рассказала, а выводы вы сделаете сами.

Спасибо большое за внимание!

Показать полностью 12
2012
Хочу попробовать
Кулинария Кулинария

Обзор шпротов1

Серия Хочу попробовать

Всем привет!

Шпроты - это не вид рыбы, а способ консервации - горячее копчение и консервирование в масле.

Для шпрот используют несколько видов небольших рыб, в основном кильку (балтийскую или каспийскую), салаку, хамсу.

Я почему-то совсем не помню шпроты в детстве на новогоднем столе, по словам мамы они были, когда получалось их достать. То ли они не произвели на меня должного впечатления, то ли на столе была красная икра, которая до сих пор притягивает меня как магнит. Во всяком случае, во взрослом возрасте шпроты всегда есть среди моих новогодних угощений. Сегодня моя цель - найти самые лучшие шпроты и рассказать об этом вам, поехали!

Шпроты 87 руб, 160 гр

Производитель "Русский рыбный мир", Москва, продукт сделан из каспийской кильки.

Это единственная банка без "ключа", поэтому этикетка самоустранилась при вскрытии банки открывашкой, а если отдельно положить её в кадр, то она смотрелась бы как траурная лента, тем более на каменной доске. Это самые дешёвые шпроты, куплены в "Семишагофф", маленькие, хрупкие килечки, структура которых рушится при каждом прикосновении. На вкус вполне съедобные, но слабокопченные, думаю, что с помощью вилки их легко превратить в паштет. Вполне сносный дешёвый вариант.

"Домашние консервы" 150 руб., 185 гр., Владимирская обл., сделаны из салаки.

Второй продукт из "Семишагофф", в банке пять хвостов, зато каких! Салака (балтийский подвид атлантической сельди из семейства сельдевых) в разы крупнее и мясистее кильки, это уже не закуска, а прямо второе блюдо. Здесь тоже не хватает копчения, но рыба мягкая, нежная, её бы хорошо с картошкой пюре на ужин подать, эх. В моём понимании это не шпроты, а просто неплохая консерва.

"Вкусные консервы" 146 руб., 160 гр, Рязань, сделаны из балтийской корюшки.

Это самая распространённая фирма шпротов в масс-маркетах, почти в каждом магазине я видела банки от "Вкусных консервов" разных форм и размеров. Корюшка плотнее кильки, поэтому держит форму, рыбки в банке выглядят образцово-показательными, а вкус того самого копчения, которого мне так не хватало. Когда я говорю слово "шпроты", я подразумеваю именно такой продукт. Прокопчённая, слегка хрустящая рыбка, без посторонних вкусов и запахов. Это лично моя рекомендация.

"Знак качества", 140 руб, 160 гр., "Великолукская рыбная компания" Псков, сделано из каспийской кильки.

Рыбы лежат кучно и дружно, не разваливаются при попытки их вытащить из банки, по вкусу напоминает первый экземпляр, то есть лёгкое копчение, сама рыба мягка и нежна. Если вы не любитель сильных вкусов и ароматов в шпротах, то рекомендую.

"Барс" 140 руб., 160 гр., Калининград, сделано из балтийской кильки.

Я всё ныла что мне не хватаете копчения - получи, здесь с ним переборщили до горечи, нет баланса по специям, сама рыба плотнее других килек. Если бы эта банка была куплена отдельно, то скорее всего я бы ела и не выпендривалась, но в сравнении с другими экземплярами, видна большая разница, поэтому рекомендовать не стану.

"Капитан вкусов" 210 руб., 250 гр., "Дальпромрыба" Московская обл., сделано из каспийской кильки.

Только по бокам банки рыбы выглядят эстетично, а при открытии крышки внутри ты видишь кавардак. Килька мягкая, поэтому вытащить отдельно целую рыбку для кадра почти нереально, если только вытряхнуть всё содержимое банки в тарелку. Во вкусе присутствует еле уловимая сладость, бархатистость, рыба тает во рту, копчение в меру. Очень неплохо, если бы не так плотно набивали банки рыбой.

"За родину" 230 руб., 270 гр., "Рыбзавод "За родину"", Калининград, сделано из балтийской кильки.

В этой банке рыбы были не так плотно уложены, поэтому я смогла выудить несколько целых тушек для кадра. Если в предыдущей банке только намечалась сладость, то здесь её больше и за счёт этого раскрываются другие вкусы, технологи поиграли со специями и выиграли. Сама рыба такая же мягкая, как и другие кильки, здесь отличие идёт в рецептуре, ты ловишь интересные оттенки вкусов и по-новому смотришь на продукт. Этой банке я бы дала звание - мисс оригинальность.

По итогу я не нашла откровенно плохих экземпляров, что-то на мой вкус, что-то нет, есть вкуснее, а есть так себе, но я рекомендую шпроты от фирмы "Вкусные консервы" и "За родину", а решать вам.

Спасибо за внимание!

Показать полностью 7
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества