Что едят метеорологи на необитаемом острове
Было много вопросов по типу: Вы сами добываете еду? Покупаем ли мы сами или нам привозят? И как вообще мы тут выживаем.
Есть станции поселковые, где ты сам обеспечиваешь себя продуктами, а есть такие, как наша. Управление обеспечивает нас продуктами. А это значит, что мы не ходим по острову в поиске какого-нибудь съедобного корешка или выброшенной на берег ламинарии😅
В ожидании кого-то на льдине
Продукты нам завозят раз в год(сразу с запасом) в летний период. Зимой не привозят. Зимой к нам вообще никто не приезжает. Только если на льдине с песней «Мамонтенка» кто-то приплывет. И чтобы эта еда не закончилась через месяц, существуют нормы. Насколько я знаю, в каждом управлении свой список продуктов. В Якутском, например, кофе входит в паек.
Список того, что можно съесть за месяц одному человеку
Первые недели две сложно было приспосабливаться к готовке из того, что есть. Я вообще не понимала, как и что из этого всего можно приготовить. Моей фантазии хватало на гречку с тушенкой и суп. Потом уже тетя Андрея, которая тоже работает на ТДС, подсказала, что можно приготовить. Интернет тоже был в помощь. Можно просто вписать в чат с искусственным интеллектом свой список продуктов, и он напишет, что можно из этого сделать. Не знаю, все ли рецепты там съедобные, так как я пробовала только один, получилось вроде неплохо.
Да и в целом продуктов нам хватает,а сами консервы очень даже. Неплохая белорусская тушенка, и вкусная сгущенка. Но особенно я люблю персики в сиропе! Я каждый месяц съедала по баночке, чтобы на Новый год съесть 5😁
Еще ананасы в сиропе. Теперь на каждый праздник у нас либо салат с ананасами, либо пицца с ними. Мы такое любим 😋
Тут могло бы быть фото пиццы, но нам она показалась страшной
Но иногда же хочется чего-то другого. Не тушенки,а мяса. Не сгущенки,а конфет, печенек. Поэтому сами мы тоже покупали продукты. В Магадане мы купили кофе, чай, каши на завтрак(геркулес, манка, кукурузная), сухую клетчатку, супы в пакетиках, консервированный горошек и кукурузу, майонез, специи, всякой всячины для выпечки и десертов, печенье, орехи, конфеты, сушеное манго. Мясо, сыр, сливочное масло, крабовые палочки и колбасу положили в морозильный ларь. Естественно, что все это мы покупали не по одной единице, а с запасом. Сейчас, конечно, часто обсуждаем, что зря не купили что-то, что чего-то можно было и больше, но бюджет все-таки был не резиновый. Наши мамы наварили варенья из малины и ранеток. Варенье путешествовало с нами от Новосибирска до Магадана, а после до Спафарьева. Пострадала только одна банка. С прошлой станции напарник Андрея передал нам копченой рыбы в вакууме, которую сделал сам, и сушеных грибов. Поэтому могу смело сказать, что мы тут не голодаем.
Свежих овощей, к сожалению, не взяли. В катер они бы уже не поместились.
Также мы купили газовые баллончики для газовой плитки, которая выручает утром, когда света нет.Большие газовые баллоны мы не используем. Техника безопасности. Да и идея взорваться как-то не очень воодушевляет и привлекает🥲
Еще очень выручает хлебопечь. У моих родителей была она, но будто в цивилизации это та техника, которую после месяца использования убирают в дальний ящик. А тут это прям вещь! И тесто замесить, и хлеб испечь. Я также манник и бисквиты для пирожного делала. Очень удобно:) Про хлеб. Я делаю по рецепту из книжки, которая была в комплекте. А Андрей придумал свой рецепт и делает «на глаз». Хлебопечь мы уже отмывали несколько раз из-за таких экспериментов 😅
В Барнауле мы с подружкой делали пирожные на заказ, и у нас, по-моему мнению, неплохо получалось. Настя, приветик! Понятно, что в «полевых» условиях, муссовые пирожные я не готовлю, но иногда вдохновение находит, и я импровизирую с тем, что есть.
А это уже тут готовила пирожное «картошка»
Но добыть что-то съедобное все-таки можно. Осенью я успела собрать ягод. На сбор грибов уже не успели, слишком поздно приехали. У нас есть удочка. Летом Андрей попробует что-то поймать с пирса. Надеюсь и верю, что у него получится 🤞🏽
Хочется сказать спасибо, что читаете и поддерживаете🫶🏼 Каждый лайк, комментарий и донат — как тёплый привет от друга. Не ожидала такого отклика от Вас! Это невероятно мотивирует! Читали все Ваши сообщения, было очень приятно! Еще раз спасибо!
Встретимся в следующей части 🌊