В Китае существуют фермы, где в промышленных масштабах выращивают крыс. Привет, дорогие читатели. Сейчас расскажу для чего им столько крыс, а вы подписывайтесь мой канал на дзене Подслушано СР. Там тысячи интересных статей и видео на разные тематики.

Речь идет не о городских помойных крысах и не о лабораторных. Это отдельный вид крыс, которые там называют бамбуковая крыса. Крупный грызун, в дикой природе живет под землей, роет норы и питается корнями и побегами бамбука. По размеру она ближе к кролику, чем к привычной нам крысе. И в некоторых регионах Китая таких животных выращивают не сотнями и не тысячами, а миллионами.

Причем это не подпольная экзотика. Это вполне легальный и даже поощряемый бизнес. Особенно на юге страны.

Фермы выглядят довольно просто. Невысокие вольеры, минимум света. Бамбуковые крысы не любят суету и лишние раздражители. Они тихие, большую часть времени проводят в норах, не требуют выгула и сложного ухода. Корм относительно дешевый. Побеги бамбука, корнеплоды, злаки. Воды нужно немного. Места тоже.

Для бедных сельских районов это оказалось находкой. Одна семья могла держать несколько сотен животных. Размножаются они быстро. Растут тоже. За полгода крыса набирает вес, который уже считается товарным.

Фермеры начали зарабатывать. Государство это заметило и включило в программы борьбы с бедностью. Появились субсидии, обучающие курсы, даже блогеры, которые показывали, как правильно разводить таких крыс.

Не каждый регион подходит для коров или свиней. А здесь компактно, относительно дешево и стабильно. В какой-то момент счет пошел на десятки миллионов голов по стране.

В ресторанах Китая действительно можно было найти блюда из бамбуковой крысы.

В соцсетях появлялись ролики, где фермеры показывали, как готовят мясо. Под соусами, с приправами, на углях. Все выглядело аппетитно, если забыть, кто именно лежит на тарелке.

Бамбуковых крыс выращивают ради еды. Обычной, повседневной еды. Мясо описывают как плотное, сладковатое, напоминающее кролика или молодую свинину. Без характерного крысиного запаха. Для местной кухни это просто еще один источник белка.

После пандемии многое изменилось. Часть ферм закрыли, часть бизнеса запретили или заморозили. Но китайская кухня всегда была практичной. Если животное можно разводить, если оно быстро растет и дает мясо, рано или поздно его начнут есть. А вы пробовали бамбуковую крысу? Рассказываете, как на вкус?

Источник. Заходите в гости

Перед вами очаровательные новорожденные скаты хвостоколы. Я вообще обожаю смотреть на скатов снизу – ну полное ощущение, что у них милые человечьи личики.

А сейчас я попробую умилить вас ещё сильнее. Мамочки-хвостоколы вынашивают своих детёнышей почти как млекопитающие. Дело в том, что хвостоколы – яйцеживородящие рыбы. У них внутренне оплодотворение, и оплодотворённые яйца развиваются в утробе матери. Но чем же они там питаются?

Питаются они «рыбьим молоком», которое по-научному называется гистотрофом. Эта жидкость выделяется специальными выростами, расположенными на стенках матки. Выросты эти проникают в брызгальца эмбрионов, и питательная смесь поступает прямо в пищеварительный тракт. Брызгальца скатов представляют собой небольшие отверстия, расположенные за глазами и представляющие собой видоизмененную пару жаберных щелей. Настоящие же жаберные щели у хвостоколов расположены на брюшной стороне.

Эмбрионы остаются в теле матери до тех пор, пока из них не сформируются полноценные маленькие скаты. Сразу после рождения скатята опускаются на дно, где в песке откапывают свою первую взрослую пищу: червей и мелких ракообразных. Больше им забота мамы не понадобится, остаётся только вырасти и набрать темного кожного пигмента, чтобы эффективнее сливаться с дном.

А у некоторых видов хвостоколов детишки сразу появляются на свет пигментированными, но всё же их спинная сторона всегда светлее, чем у взрослых особей.

Что касается таких полезных в эмбриональном периоде брызгалец, то у некоторых групп живородящих скатов они по мере взросления почти полностью редуцируются, но у хвостоколов остаются хорошо развитыми всю жизнь, ведь для них характерен донный образ жизни. Хвостоколы очень часто зарываются ртом в песок, поэтому не всегда удобно заглатывать воду ртом, а вот брызгальцами – в самый раз.

Приглашаю вас также на свой канал Записки учителя биологии – там ещё больше интересного о живой природе.

🦜Что скрывается под перьями попугаев?

🪶До 25% массы тела попугаев занимают мышцы, которые мы не видим из-за перьев. При этом на сами перья приходится всего 5–10% массы тела.

📸Присылайте фото своих мускулистых попугайчиков.

Источник: Знания - это сила