Представьте себе пчелиные ясли. В сотах лежат крошечные личинки, и от того, чем их накормят «няньки», зависит выживет ли вся колония.

В идеальном мире вокруг цветут луга, и пчелы приносят свежую пыльцу, полную стеролов — это такие кирпичики жизни, без которых насекомое просто не может вырасти. Но наш мир изменился: из-за жары и пестицидов цветов всё меньше, а пчеловоды вынуждены кормить своих подопечных «пустыми калориями» — сахарным сиропом и соевой мукой. Это всё равно что кормить младенца одними чипсами.

Ученые из Оксфорда не стали ждать милости от природы и создали настоящий «суперфуд». За основу взяли специальные дрожжи и немного их «подшаманили» (методами биоинженерии), чтобы те начали вырабатывать те самые редкие и ценные стеролы.

Когда исследователи сравнили две группы пчел, они ахнули. В тех колониях, где в меню добавили новый суперфуд, до «совершеннолетия» дожило в 15 раз больше личинок! Пчелиные семьи стали крепче, выносливее и смогли пережить суровые времена без потерь.