Серия «Работа в заповеднике»

266

Обзор по ягодным растениям Прибайкалья Бурятии 2 часть

Серия Работа в заповеднике

Первая часть тут.

Начнем с шикши. Эта ягода растет по всем северным территориям России. У нее самые разнообразные названия: Вороника, Водяника, в Сибири и в Магаданской области - шикша, даже, извините. зассыха (хотя я за ней такого эффекта не наблюдала). Если кто знает еще названия, пишите. Я их собираю.

Не смотря на свой не яркий вкус, пользуется любовью населения, особенно детей. Специально собирают и варят из нее варение в Прибайкалье, больше нигде не видела, чтобы ее брали. Поправьте меня, если есть еще места, где ее собирают, и сразу пишите, что вы с ней делаете. В Финляндии в магазинах продается морс из шикши.

Шикша черная, Empetrum nigrum.

Многие видели как она растет и плодоносить, а вот кто-то видел, как она цветет? Мне приходится отмечать ее цветение на площадках заповедника.

Вот такие крохотные цветки.

Вот такие крохотные цветки.

Земляника лесная, Fragaria vesca. Маленькие и душистые ягодки, не каждый год она хорошо плодоносит, но есть у меня заветная полянка, где всегда ее хоть немного, да есть. О том что она созрела, можно догадаться по дивному аромату, даже не наклоняясь вниз. Своих фото ее у меня нет, поэтому взяла фото из Плантариума. Фото Дениса Полевого.

В комментариях к прошлому посту многие упоминали костянику. Она же красника. У нее крупная косточка, ягоды с приятной кислинкой, хорошо кинуть в рот на маршруте.

Костяника хмелелистная, Rubus humulifolius.

Жимолость Палласа, Lonicera pallasii. В Баргузинском заповеднике растет только она, ее ягоды имеют горьковатый привкус, причем попадаются кусты, у которых горечь больше или меньше. Специально не собираем, проходя мимо приятно съесть горсточку, особенно когда идешь в жару под рюкзаком.

Рябина сибирская, Sorbus sibirica. Ее ягоды украшают лес осенью. После заморозков горечь уходит, но редко удается ее поесть, обычно раньше успевают птицы, им нужнее.

Бузина сибирская Sambucus sibirica. Ягоды с очень своеобразным вкусом, довольно неприятным, хотя птицам она нравится. Надо учесть, что безопасны только зрелые ягоды, незрелые же плоды способны вызвать сильные боли в животе, тошноту, рвоту, першение в горле, отдышку, судороги, головные боли и головокружения! Не путайте ее с Бузиной Красной, она растет в центральных районах страны, и она ядовита.

Не могу не упомянуть Кизильник Тюлиной, Cotoneaster tjulinae. Он находится в Красной Книге России и Бурятии. Ягоды его съедобны, но не обладают выраженным вкусом, слегка сладковатые.

Теперь переходим к ядовитым ягодам.

Майник двулистный Maianthemum bifolium, из семейства Ландышевые. Его мелкие красные ягодки ядовиты.

Листья майника желтые, к моменту созревания ягод они уже отмирают.

Листья майника желтые, к моменту созревания ягод они уже отмирают.

Зато цветет он весьма симпатично.

Вороний глаз, Paris quadrifolia. Ягоды его ядовиты, особенно для детей. У меня он только цветущий.

Тут он еще цветет, ягода еще не созрела.

Тут он еще цветет, ягода еще не созрела.

Конечно, это не все ягодные растения, но иначе пост будет слишком длинный.

Показать полностью 16
1001

Обзор по ягодным растениям Прибайкалья Бурятии

Серия Работа в заповеднике

Начнем со съедобных и вкусных.

Брусника обыкновенная, Vaccinium vitis-idaea.

В этом году было ее много, и была она такая винно-сладкая, когда совсем созрела. Не даром на латыни vitis-idaea означает виноградная лоза из Иды. Бруснику я люблю гораздо больше клюквы. Хоть клюква и крупная, но вкус у нее просто кислый и все. Возможно, потому что выросла на бруснике и прочих ягодах Северо-Востока нашей страны. Клюкву я собираю ради ягодных учетов в заповеднике. Но зато она красивая, когда ее красные ягоды лежат на моховой подушке.

Следующая ягода не слишком вкусная, хотя и съедобная. Её любят клевать рябчики, ради крупных семян внутри. На вкус она слегка сладковатая, мучнистая.

Толокнянка обыкновенная Arctostaphylos uva-ursi, медвежьи ушки, это буквальный перевод её видового названия. Её часто путают с брусникой, или не замечают. Но если присмотреться к листьям, то они отличаются от брусники каплевидной формой и ворсинками по краю.

Морошка, мною нежно любимая, но в окрестностях Давши ее вызревает очень мало, хотя самих растений много. Пару ягодок, причем там, где она растет среди галечных наносов, возле берега Байкала.
Морошка обыкновенная Rubus chamaemorus L.

Княженика обыкновенная Rubus arcticus
Княженика, очень ароматная ягода. Её нигде много не бывает. Как-то раз в Магаданской области, был урожайный год на княженику, но это означало, что можно было собрать кружечку, а не 2-3 ягодки. В окрестностях Давши ее много растет, но плодоносит она очень мало. Тоже только в одном месте, где берег подходит прямо к местам ее обитания, и она оказывается присыпана галькой. Возможно, галька, нагреваясь на солнце, дает ей нужную сумму температур в момент формирования ягод. Читала, что есть ее культурные сорта, выведенные финнами. Хорошо бы приобрести.

Черника растет много где, на побережье, но плодоносит хорошо только в верхних, горных поясах. Внизу ягод мало, по крайней мере на наших площадках по учету, если с площадки 10 на 10 метров собирается кружка, это уже хорошо.
В горном поясе она образует совсем маленькие кустики, покрытые ягодами и урожайность её там намного выше, чем внизу. В конце лета большая часть медведей уходит в горы отъедаться на кедровых шишках и чернике.

Черника обыкновенная Vaccinium myrtillus

Голубика обыкновенная Vaccinium uliginosum

В заповеднике ее больше в болотистой местности, там она дает хороший урожай. Мне она нравиться больше черники, потому что крупнее и слаще, на мой вкус. В юности, в полевом сезоне, когда еще нас снабжали продовольствием централизовано, берешь банку сгущенки, туда стакан голубики, смешиваешь и пьешь с этим делом чай.

Цветет она красиво.

Думаю, хватит на один пост.

Показать полностью 15
78

С Новым годом!

Серия Работа в заповеднике

Самое красивое место, где я была в прошлом году, это Шумилиха. Тропа проходит вдоль одноименной реки, текущей с Баргузинского хребта. Подъем в гору на высоту около 1530 м от берега Байкала (457 м над ур. моря) на 1 км, протяженность тропы вверх 12 км. Основной набор высоты первые 5 км.

Река Шумилиха

Река Шумилиха

Горное озеро

Горное озеро

Водопад, высота 20 м

Водопад, высота 20 м

Видео с панорамой гор, в конце будет водопад. Слышен шум ручья.

На втором сама река Шумилиха, рядом с Байкалом

Раньше там проходила туристическая тропа, туристов перестали водить после пожара, когда часть маршрута выгорела и оказалась завалена деревьями. Прошлым летом была зачищена чать тропы, так что может быть, начнут водить туристов.

Показать полностью 3 2
69

Грибы

Серия Работа в заповеднике

В этом году было много грибов. Больше всего радовали белые грибы.

Росли они даже после заморозков, на сковородку хватало 3-4 гриба.

Но, конечно, я бы не была биологом, если бы не снимала и все остальные интересные грибы, которые попадались мне в Баргузинском заповеднике. Некоторые грибы мне определили специалисты, некоторые еще нет.

Решетник азиатский Boletinus asiaticus, специалисты говорят, что он съедобный, мы не пробовали.

Решетник азиатский Boletinus asiaticus

Решетник азиатский Boletinus asiaticus

Решетник азиатский Boletinus asiaticus

Решетник азиатский Boletinus asiaticus

Гриб, который похож на желейный мармелад, Докримицес золотистохохолковый Dacrymyces chrysocomus

Дальдиния концентрическая Daldinia concentrica. Часто встречается на упавших стволах берез.

Скорее всего Головач из сем. Дождевиковые

Вырастают солидных размеров, написано, что молодые можно есть, но нам не понравились, имеют сильный, какой-то химический привкус.

А этот гриб мне еще не определили, и в определителе я его не нашла.

Показать полностью 10
2719

Цвет воды в Байкале1

Серия Работа в заповеднике

Осенью, вода в реке темнеет от опавших листьев. Когда такая вода попадает в Байкал, то смешение коричнево-красной воды реки и синих вод Байкала дают винный цвет.

По неизвестной мне причине, не могу напрямую грузить видео на пикабу, поэтому через ссылку на вк.

На этой скамейке я часто сижу и заполняю свои журналы, чтобы ветерок с моря отдувал комаров. Местные жители всегда называют Байкал морем.

Вид от скамейки в сторону поселка. Крупный валун - наследие ледникового периоды, ледник его принес и придал ему округлую форму.

Надвигается дождь

Надвигается дождь

Ну и напоследок закат.

Показать полностью 7 1
84

Снег

Серия Работа в заповеднике

Снег в заповеднике в этом году лег рано, 13 октября. Шел он три дня, и нападало его 45 см. Работа моя встала, так как пройти на площадки без лыж было затруднительно, да и смотреть там было уже нечего, осталось только отследить когда закончит опадать хвоя с лиственниц. И записывать пролетающих птиц.

Пост про то, чем я там занимаюсь тут.

Тем не менее, я каждый день делала обход поселка, отмечала следы, птиц и наслаждалась заснеженными окрестностями. Я люблю снег. Ниже фото и два видео.

Показать полностью 6 2
160

Предзимние дни на Байкале

Серия Работа в заповеднике
Первый снег

Первый снег

1 октября этой осенью выпал первый раз снег. Дело происходит на севере Байкала, в Баргузинском заповеднике.

Следы лисы

Следы лисы

Лисы уже отрастили зимнюю шубу.

Старый лис, пришел проверить, нет ли чем поживится

Старый лис, пришел проверить, нет ли чем поживится

Мост через реку в ее устье

Мост через реку в ее устье

Показать полностью 3
79

На Байкале то снег, то дождь

Серия Работа в заповеднике

30 числа целый день шел снег.

Справа на поляне виден музей "Дом Соболя".

Справа на поляне виден музей "Дом Соболя".

Кедр у нас под окном.

Кедр у нас под окном.

На следующий день растаял, пару дней сияло солнце, приехали туристы.

Судно Александр Великий привезло туристов

Судно Александр Великий привезло туристов

Сегодня тоже должно было прийти очередное судно с туристами, но была сильная волна, почти целый день шел дождь и они решили не высаживаться. К концу дня небесная канцелярия разразилась грозой с градом!

Надеюсь, завтра будет хорошая погода.

Показать полностью 5
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества