Ля финаль. Никаких намазок как в орижинал рецепте я не стала делать. Задача была приготовить яйтса в тырках. На вкус - вкусно. Как и обычная глазунья, яишница и как гренки в яйце. Вау эффекта нет, но тем не менее я такой завтрак периодически готовлю, по приколу, тем более когда утром время есть, в выходной например.

А теперь то что я меняла в рецепте: эти круглЯшки, а иногда и квадратики (если вырезать ножом), раскатываю скалкой до толщины в ~2 мм.

Когда яйцо уже схватилось, снизу белок стал немного плотным, но ещё слегка жидким сверху, обмакиваю раскатанную часть хлеба об это яйцо и оставляю сверху на нём же, стороной которую обмакнули снаружи. Переворачиваю аккуратно и выключаю огонь, крышкой не накрываю. Через 30сек - минуту примерно выкладываю в тарелку. Усё :)

Внутри желток остаётся жидким, как пашот, но запечатанным в хлебе. Мне эта вариация больше пришлась по душе, нежели открытый вариант. Первичный с обжаркой круглЯшек тоже делаю, макая в желток эту хрустяшку))

Нашей семье такой завтрак понравился. Ребёнку 5ти лет тоже зашло :D

Всем приятного аппетита!

Для ЛЛ: Вася заколлабился с каналом "Слово пацана" и притащил в кулинарную студию паренька из малоимущей семьи по имени Серега на предмет дать ему "школу жизни", подучить готовить.

По факту Вася больше выебывался, сверкал цацками в кадре (СанПин - нахуй иди, он шеф повор!) и ничему Серегу учить даже не думал.

Ну а финал ролика прям разрывной. Парнишка, сам того не желая, опустил кулинарный "шЫдэвр" мастера, сказав, мол, на вкус так себе. У Васи моментально сгорела срака, и он разрядился в пространство речью, как важно пробовать всякие разные вкусы и путешествовать (шта, блять?). Короче, это надо смотреть...