Животный мир
Спасение косули от волка
Спасение косули от волка
В лютый мороз, когда столбик термометра опустился до -46°C, новосибирский рыбак на реке Ояш обнаружил обессилевшую косулю. Животное едва могло двигаться. Не раздумывая, мужчина прервал свою необычную рыбалку и аккуратно перенёс зверя в рыболовную палатку, чтобы отогреть. Он признался, что такой «улов» стал для него первым в жизни, но оставить косулю погибать он просто не мог. Остаётся надеяться, что спасённой косуле удалось оправиться.
Сотрудники МЧС эвакуировали косулю, которая вышла на лед Волги в Балаковском районе Саратовской области и не могла вернуться на берег, сообщили в региональном ГУМЧС.
"Животное, которое застряло на скользкой поверхности льда, обнаружили инспекторы ГИМС и спасатели в ходе совместного профилактического рейда по акватории Волги. Инспектор ГИМС Олег Филатов на руках эвакуировал животное со льда. На судне на воздушной подушке косулю довезли до берега, где потом благополучно выпустили", - рассказали в ведомстве.
Несмотря на первоначальное возмущение вмешательством человека, косуля была явно довольна тем, что её доставили на твёрдую почву
В пресс-службе ГУМЧС по Саратовской области уточнили, что случай произошёл в субботу рядом с городом Балаково. Из опубликованной видеозаписи видно, что у вышедшей на лед косули разъезжались ноги, поэтому она постоянно падала.
👍 В Балакове инспекторы спасли косулю на Волге
Животное скользило по поверхности льда. Косулю обнаружили инспекторы ГИМС и спасатели в ходе рейда по Волге.
Инспектор ГИМС на руках донес животное до судна на воздушной подушке. Косулю довезли до берега и отпустили.
Видео: МЧС области.
Работники Любоничкого лесничества чистили дорогу в поселке Крапивка Бобруйского района, когда навстречу им выскочила косуля. Сразу стало понятно, что зверь голодный. Покормили хлебушком… отогрели и заставили отрабатывать.
Пруф.
Итак, имея некоторое количество дичи в морозилке, вздумалось приготовить нечто среднее между рагу, стью и просто тушёных овощей с мясом. В чём разница, спросите вы? В количестве бульона и только.
Берём:
Косуля - 500 грамм +/-.
Кабан - 300 грамм +/-.
Картофель - пять средних.
Лук репчатый - один средне-крупный.
Перец болгарский - один.
Морковь - четыре средних.
Сельдерей - один пучок.
Оливки - пачка.
Консервированные черри - полтора десятка.
Бульон грибной/куриный - полтора литра.
Шафран натуральный - пакетик.
Лук режем средне-мелко, картофель - крупно, остальные овощи - средне, мясо - кусательными кусками.
В утятницу на дно закидываем картофель, бульон ставим греться, лук обжариваем.
Потом лук кидаем на картофель, в ту же сковороду закидываем морковь и сельдерей, румяним. Шафран отправляем в разогретый бульон.
Овощи складываем в утятницу, мясо слегка обжариваем на сковородке, бульон с шафраном продолжаем греть.
Собираем всё в утятницу, заливаем бульоном до верха овощей, накрываем крышкой и отправляем на 160 градусов в духовку на 3-4 часа.
Сервируем.
Как можно было заметить - из приправ только шафран. Остальные ароматы даст бульон, соль дадут помидоры и оливки. Но доперчить/досолить, залить безбожно майонезом/кетчупом в своей тарелке никто не мешает, конечно.
Сибирская косуля с детёнышем.
Национальный парк «Бикин» (Приморский край).
Видео с фотоловушки Игоря Метельского отсюда