Музыка грибов!
Немного светлой грибной музыки в исполнении этого великолепного гриба (Amanita muscaria). Записано в Ванкувере, Британская Колумбия с помощью биосонификации.
0 просмотренных постов скрыто
Новые рекомендации США: нормы питания до 2030 года
В этом году уже успели выйти смотреть новые официальные рекомендации по питанию (clck.ru/3RTsq2) в США. По ссылке файл с переводом, который я сделал сам, зацените)) Это те самые рекомендации, которые обновляют раз в пять лет — вот сейчас до 2030 на них будут ссылаться и считать нормой.
Предлагаю не смотреть их с лозунгом «теперь все должны есть вот так», но на самом деле интересно, как вообще меняется отношение к питанию на уровне системы.
Что я для себя заметил:
Пирамида реально перевернулась
Если раньше в основании были злаки и крупы, то теперь это белок и овощи.
Не «уберите углеводы», а скорее смещение фокуса: что считается базой, а что — дополнением. Белок стал почти идеологией.
Рекомендация — белок в каждый приём пищи и 1,2–1,6 г на кг веса для всех, а не только для спортсменов. Похоже, нас ждёт новая волна «протеинового всего».
Не готов пока сказать, насколько это хорошо или плохо, просто фиксирую тренд.
Жиры больше не враг
Не кето и не крайности, а нормализация жиров и тихий уход от идеи "облегчённой" еды.
Мне это субъективно близко, давно не понимаю, зачем искусственно снижать жирность и делать еду «пустой», лишь бы цифры сошлись. Я даже писал отдельно статью про питание для мозга, где важное место уделяется жирам. Кишечник впервые стал официальной темой.
В рекомендации попали ферментированные продукты
Квашеная капуста, которая была бабушкинской темой, теперь буквально в пирамиде питания. Не зря говорят, что кишечник — это второй мозг, поэтому я обозревал тему в лонгриде, рекомендую)
Сахар и соль перестали рассматривать в вакууме
Фокус смещается с отдельных продуктов на общий контекст питания и регулярность. Не еда управляет здоровьем, а система в целом.
Конкретика по овощам и фруктам
Больше никаких размытых формулировок — прямо пишут, что нужны 3 овоща и 2 фрукта в день.
Отдельный большой блок про вегетарианцев и веганов
Список потенциальных дефицитов выглядит так, будто туда добавили всё на всякий случай
Официально рекомендуют веганам регулярно отслеживать железо, B12, витамин D, кальций и йод.
В целом есть ощущение, что даже большие институции начинают отходить от жёстких правил и двигаться в сторону более системного взгляда. А вам как эти рекомендации?
RISE — самый большой канал по биохакингу в РФ. Сейчас в нашем Телеграм канале можно забрать крутой гайд по антистрессу для наших подписчиков бесплатно.
Показать полностью
1
Как работает иммунитет? | CAR-T терапия и лечение рака | Аполлинария Боголюбова-Кузнецова
Как иммунные клетки находят вирусы среди триллионов собственных клеток? И как учёные научились перепрограммировать их для убийства опухолей? CAR-T терапия — технология, которая ещё недавно казалась фантастикой, а сегодня спасает жизни. В лекции есть видео, где CAR-T клетки уничтожают опухоль в реальном времени.
Аполлинария Боголюбова-Кузнецова — кандидат биологических наук, руководитель управления биомедицинских технологий НМИЦ гематологии Минздрава России — объясняет иммунитет от Мечникова до персонализированных лекарств. Понятно для любого возраста.
Для тех, кому удобнее ютуб:
Показать полностью
1
Математические постановки задач обучения LLM, RL, федеративная оптимизация. Александр Безносиков
Градиентный спуск изобрёл Коши в 1847 году. Метод тяжёлого шарика из 1964-го сейчас в PyTorch. Adam — это momentum + адаптивность. Искусственный интеллект — не магия, а красивые математические трюки. Разбираемся, какие именно.
Александр Безносиков — кандидат физ.-мат. наук, заведующий четырьмя лабораториями (МФТИ, МФТИ-Яндекс, ИСП РАН, Иннополис), лауреат премий «Лидеры ИИ» и Yandex ML Prize, автор 75+ статей — показывает математику под капотом ML: от оптимизации до дифференциальной приватности и обучения с подкреплением.
Показать полностью
Как математика защищает интернет: от часов до криптографии. Роман Сизов
Вы отправляете сообщения, заходите в банк, передаёте личные данные — по открытым каналам. Почему это безопасно? Ответ не в программировании, а в математике. Модульная арифметика, RSA, протокол Диффи-Хеллмана, эллиптические кривые — всё это построено на идеях, которые можно объяснить на пальцах.
Роман Сизов — математик, криптограф, специалист по информационной безопасности, победитель олимпиад по высшей математике, участник CTF-соревнований — разбирает, как передать секрет по открытому каналу и почему криптосистемы всё равно ломаются.
Показать полностью
Почему вы не помните, что ели на завтрак три дня назад (и это нормально)
Есть один вопрос, который ставит в тупик почти всех:
«Что ты делал в прошлую среду в три часа дня?».
Мозг впадает в ступор. Кажется, что жизнь состоит из ярких пятен — отпуск, праздники, стрессы — а всё остальное превращается в однородную массу под названием «будни».
Раньше меня это бесило. Как так? Год прошёл, а я помню лишь пять-шесть моментов? Получается, вся жизнь — это одно большое размытое пятно?
Пока я не осознал простую вещь: наш мозг — не жёсткий диск. Он — система выживания. Он запоминает не всё подряд, а то, что выбивается из шаблона. Новое, опасное, очень радостное, очень странное.
Поэтому поездка в другой город пять лет назад помнится отлично, а пять тысяч одинаковых рабочих дней слипаются в один. Не потому что жизнь скучна. Потому что мозг экономит энергию. Зачем помнить каждую поездку в метро, если все они одинаковые?
И если хотите, чтобы жизнь не сливалась в серую массу, нужно нарушать шаблон. Не глобально — не обязательно ехать в Азию. Достаточно микро-новизны:
Пойти с работы другой дорогой.
Заказать в кафе не привычную пасту, а то, чего никогда не брал.
Посмотреть фильм в жанре, который всегда игнорировал.
В выходной вместо дивана — поехать на другой конец города в парк, где никогда не был.
Это не про «устроить праздник жизни». Это про то, чтобы сделать день отличным от других. Создать для мозга «якорь», за которую он зацепит этот день в памяти.
Тогда в конце года у вас будет не ощущение «время летит непонятно куда», а череда мелких, но разных воспоминаний. Потому что жизнь — это не только большие свершения. Это в первую очередь — текстура будней. И чем она разнообразнее, тем больше её хочется на ощупь.
А вы замечали, что самые простые, но нестандартные моменты — типа спонтанной поездки за город или разговора с незнакомцем — запоминаются на годы?
Показать полностью
Съесть человека и получить его качества. Было бы возможно, если...
...если бы мы были червями, а не людьми. Существует не мало племен, которые с удовольствием едят собственных сородичей. Например, бразильские индейцы жарят своих умерших родственников, а многим известное племя форе ели мозги и мышцы покойника во время погребального обряда.
В этих племенах считается, что каннибализм помогает "вернуть жизненную силу", "получить способности умершего", "отпустить душу покойника" и прочие небылицы. Но я хочу рассказать о реальном эксперименте, который доказал возможность передачи знаний через поедание своих сородичей! Правда работает это только у червей.
В 1876 году родился Роберт Йеркс. Американский психолог, специалист в области психологии изучения поведенческих мотивов приматов и других животных. Считается основоположником отрасли зоопсихологии.
Он провел эксперимент, который доказал, что черви обладают примитивной формой "памяти".
Как он это сделал?
Дождевые черви помещались в Т-образную трубку, простейший лабиринт. В левом конце этой трубки червь получал электрический удар. При многократном повторении этого эксперимента у дождевого червя можно было выработать «навык» избегать электрического удара и двигаться направо. Понадобилось свыше 150 проб, чтобы поведение червя приобретало организованный характер и в подавляющем числе проб он начинал двигаться направо, избегая электрического шока.
Т-образный лабиринт
Если повторить этот же опыт после длительной паузы, «обучение» начинает протекать вдвое быстрее, и число ошибок достигает минимального количества уже после 80 опытов. А вот если пытаться переучить червя (в этих опытах червь начинал получать электрический шок уже не слева, а справа), то возникнут проблемы. Этот процесс протекал значительно медленнее, и хоть какой-то эффект «переучивания» появлялся после 200 проб.
Формирование новых видов поведения у дождевых червей
Теперь перейдем к самому интересному! На этом исследование "памяти" червей не остановилось.
В 1925 родился Джеймс Мак-Коннелл — американский учёный, биолог и психолог-анималист, наиболее известен исследованиями по обучению и передаче памяти у планарий.
Он «обучал» группу червей нужному поведению в лабиринте. Вот после этого и происходило всё самое интересное! Мак-Коннелл измельчал тела этих червей, делал из них вытяжку и скармливал ее другим, никогда не обучавшимся червям. Как показал эксперимент, черви, получившие эту вытяжку, вместе с этим «усвоили» и навыки, приобретенные первой группой червей! Когда их впервые помещали в лабиринт, они сразу же делали гораздо меньше ошибок, чем обычные необученные черви.
А может правда "съесть сердце врага и стать храбрым" не такой уж бред?
Объяснения
Наука лишь предполагает, что такое «обучение» возможно из-за модификаций рибонуклеиновой кислоты (РНК). Проводили эксперименты, в которых тела «обученных» червей предварительно опускались в раствор рибонуклеазы (фермент, растворяющий РНК). После этого вытяжка из тел «обученных» червей не вызывала нужного эффекта!
Показать полностью
5
Alpha GPC - ноотроп для мотивации
Сегодня решил рассказать вам про интересный, на мой взгляд ноотроп, это Альфа GPC (глицерилфосфорилхолдин).
Альфа - это дополнительная форма холина для нашего мозга. В 1998 году холин классифицировали как незаменимое питательное вещество, рекомендуемая дозировка около 550 мг/день.
Не буду детально расписывать почему так важен холин, выделю лишь основные пункты что будет при дефиците:
При недостатке холина работа вашего мозга будет мягко сказать, затруднена.
Регенерация клеток печени скажет "Давай, до свидания".
Желчь тоже пострадает.
Регуляция инсулинового гормона будет нарушена.
Это конечно не полный список при недостатке холина, но то, что без него будет тяжко, это факт.
Почему именно Альфа GPC? Ну во первых, я сам курсил альфу пару раз и эффект мне очень понравился.
Во вторых, по Альфе было довольно много проведено исследований, в том числе как добавка влияет на мотивацию и, улучшает умственную и физическую работоспособность, в этом плане придирок к ней нет.
Кто-то напишет, что дескать, кушай яйца, печень каждый день и никакие добавки не нужны.
Однако, если внимательно посмотреть на продукты с высокии содержанием холина, то почти все они входят в «золотую восьмерку аллергенов», как принято говорить у медиков.
Поэтому для меня вариант в виде добавки проще и комфортнее.
Нашему мозгу необходим постоянный приток достаточного количества холина для выработки ацетилхолина, чтобы мы могли максимально эффективно выполнять задачи, требующие памяти, внимания и четкой фокусировки.
Курс приёма Alpha 2 раза в день - утром-днем, во время/после еды по 300 мг. Но если вам предстоит много работы, то бустим дозировки до 900 мг в день.
У кого был опыт приема Alpha GPC, как эффект?
RISE — самый большой канал по биохакингу в РФ. Сейчас в нашем Телеграм канале можно забрать крутой гайд по антистрессу для наших подписчиков бесплатно.
Показать полностью
1