11ore11

11ore11

Я отношу себя к образованным и интеллегентным, но они приносят меня обратно.
Пикабушница
zloyikrivorukiy VeriFigator
VeriFigator и еще 4 донатера
в топе авторов на 242 месте

На пирожки

0 1 000
из 1 000 собрано осталось собрать
529К рейтинг 218 подписчиков 422 подписки 470 постов 284 в горячем
Награды:
В 2026 год с Пикабу!5 лет на Пикабу
0

Советская кухня

Еда в СССР была сытной, но скудной. Не знаю почему, но рецепты (я говорю про сибирь), были так себе. Пельмени - всему голова. Даже мясо по-французски стали делать в конце 80, начало 90-х. Курицу не запекали, только варили. Потом обжаривали. Курица на бутылке произвела фурор.

Мы переехали в большой город, в коммуналку и там пьющий сосед делал так: селедку обваливал до филе, потом перекладывал это филе луком, потом заливал уксусом и растительным маслом. Это бомба была по вкусу! А мы и знали, что так можно делать.

Но самый хит был в кафе в начале 90-х. Очередь стояла ояебу. А они всего лишь мешали майонез с кетчупом, добавляли чеснок, и сверху сыр. Это считалось таким неебическим деликатесом! Они эти горячие бутерброды тысячами продавали.

В СССР, у нас, в западной Сибири, была очень низкая культура кулинарии.

374

Ответ на пост «Ковер на стене»3

Помню ЖЖ времен расцвета 2007-2012. Там завелась мода хейтить ковры на стенах. Даже сообщество хейтеров завелось, которые публиковали "коврожриц" - девушек на фоне ковров. Тогда же началась мода хейтить майонез, даже сообщество создали "майонезнах", где выбирали рецепты из сети с майонезом и глумились. Хейт на майонез пошел от русскоязычных кулинарных блогеров из Австралии, которые кушать не могли, как научить нас правильно жить. Если вы считаете, что пикабу токсичный, вы не были в русскоязычном ЖЖ в пору расцвета. Там было хорошим тоном ругать Россию и все русское и восхищаться заграницей. Там были волны ненависти, например, что русские любят томатный сок в полетах. И все нетакусики отмечались, что не берут томатный сок, не то что это быдло. Или была волна хейта сладкого чая. Опять русских клеймили быдлом, за то что добавляют сахар в чай. Русская кухня была признана отсталой. Зато когда какая-то барышня публиковала свои фото из Англии, где из еды была картошка, тушеная с мясом в разных вариациях, все восхищались шикарной английской кухней.

Так что я понимаю, что автор связал хейт ковров с либералами )))

608

Ответ на пост «Замели»1

Да просто тогда детям нефиг было делать. Мы в первом классе (80-е в СССР) с подружкой в сугробах прокопали ходы, квартиры, устроили многокомнатный дворец, обставили его с помойки. Сугробы были у ПТУ, там куча журналов была выкинута. Мы все стены украсили картинками. Сейчас даже не верится, что первоклашки на такое способны.

А что делать на каникулах? По телевизору в СССР ничего нет, мультики надо ловить, как колбасу в магазинах. Тем более у нас с матерью был телевизор с одним каналом - вторым. Самый популярный первый не ловился. В бесплатные секции и кружки, в первом классе не особо берут. И у нас, в крохотном городе в Сибири, для маленьких девочек только доступны кружки мягкой игрушки, макраме и вязания крючком. Говорю, потому что я там во всех побывала. Ну такое себе. Разные интересные фотокружки были доступны в более старшем возрасте, и в большом городе, в который мы переехали (из своей отдельной большой хорошей квартиры поменялись в коммуналку с пьющим соседом). В библиотеке тоже не было интересных книг для чтения дома. Сказки - только в читальном зале. Книги вроде "Пеппи длинный чулок" только в порядке очереди. Иногда по нескольку месяцев за книжкой нужно было стоять.

Сейчас бы я тоже в сугробах до отморожения ног не играла. Читала бы книги (я обожала читать. У меня прям зависимость была. Когда нечего было читать я читала журнал "Приусадебное хозяйство", как выращивать свиней и яблоки))) и смотрела мультики дома.

Показать полностью
18

Ответ на пост «Ем сквозь слёзы»1

В 90-е работала в ресторане официанткой. И там подавали черную икру в яйцах. Икра в таких маленьких баночках была. Так это супер! Невероятно вкусно. Очень насыщенный вкус, и тухлой рыбой не отдает.

А потом подогнали мне икру пятиминутку из стерляди, что на Оби была выловлена. Все закатывали глаза, мол, этот деликатес, всем деликатесам деликатес. Попробовала. Как будто рыбий жир. Но, не современный, очищенный, а который в детстве давали. Вонючий, мерзкий. Я ничего не понимаю. Все ее жрут как не в себя и хвалят. Тогда я поняла, что в рыбов ничего не понимаю...

Ответ на пост «Ем сквозь слёзы»
Показать полностью 1
2456

Ответ на пост «Она бросала мусор прямо на землю рядом с урной»4

Кто-то начал бросать мусор с верхних этажей прямо под наши окна. Причем, пакеты от удара рассыпались. 2000-е. Дворники еще не так хорошо работали. Я несколько раз собирала и выносила. Потом мне надоело. Я распотрошила весь упавший мусор, не побрезговала. И по квитанции поняла, что бросала одна бабка с балкона. Ладно, бабка была достаточно немощная, но с ней молодая внучка жила. То ли школу заканчивала, то ли первый курс института. Может, это внучка и бросала. Вызывало это у меня прям дикое горение жёпь. Сразу захотелось бежать к этой бабке разбираться. Но я поняла, что этим как бы ничего особо не добьешься. Не напугаются они меня. И не послушают по-хорошему, раз уж поступают, как свиньи.

Тогда я подсела к группке бабок-сплетниц на лавочку. В 2000-е они еще обильно произрастали по лавочкам. И стала рассказывать, как нерадивая внучка, бросает мусор с балкона, бабку позорит. Те стали кивать головами. А я дальше: представляете, говорю, я в мусоре тест на беременность нашла! И тут глаза у бабок загорелись, ноздри раздулись, они воспрянули, как боевой конь при звуках трубы.

Тут я поняла, что мое дело сделано, и быстро слилась. В окно я наблюдала за особым бурлением бабок возле скамеек. Пришли те, даже кого давно не было видно. Они обсуждали что-то важное весь вечер.

Больше мусор ни разу не выбросили :)

563

Ответ на пост «Как я объяснила сыну-подростку, зачем ему институт»3

У меня бывший муж увлекся одной нимфой. Причем, когда мы еще вместе жили. Нимфа глупенькая, но вся из себя творческая. Стихи пишет. И вот муж меня покинул, ушел к ней. Через некоторое время приползает назад.

- Что не так с нимфой, - спрашиваю.

- У нее нет высшего образования.

- В смысле?

- Нет системного мышления, она как ребенок. Она даже сопоставлять причины и следствия не может! А я не могу трахать детей!

3129

Возможно, это спасет вам жизнь2

У меня в жизни было много переломов. Самое эпичное - когда я два года подряд, на одном месте, ломала левую ногу. Оба раза лежала в больнице, мне там металл вставляли. А третий год лежала, чтобы весь металл вытащили :) Мне раньше казалось, что поломать ногу - это пиздецки больно. А вот нет. Первый перелом вообще не больно было, я еще пыталась на этой ноге ходить. Второй перелом - дико затошнило. Но там я все кости переломала в лодыжке, ступня, как тряпочка висела.

Так как летом дело было всегда, я лежала с кучей переломанных дачниц. Им тоже не больно было. Вот, полола, полола на корточках, на бок упала - бац и перелом тазобедренной.

И че-то мне не понравилось, лежать в больнице три года подряд. И я вспомнила лечащего врача по физкультуре из санатория в Белоруссии. Он раньше с олимпийской сборной работал. Так вот, он говорил, я вас не заставлю заниматься гимнастикой. Не занимайтесь. Но одно упражнение! Всего одно! Вы делать обязаны каждый день. Ласточку. Так вы снизите падения и переломы на 90 процентов. Так как группа состояла, в основном, из пенсионерок, это было оправдано. Упражнение простое, на чувство равновесия. На баланс. Всего по 30 секунд с каждой стороны или больше.

Ну, я стала, нехотя делать это упражнение. Блин, оно творит чудеса. Я подсобралась, уже не боюсь по льду ходить, координация намного лучше. Ну, больше уже конечно, стою, чем 30 секунд. Всем рекомендую!

Возможно, это спасет вам жизнь
Показать полностью 1
2

Ответ NeDonald в «Повышенная эмпатия - это результат травмы»14

Надо вообще понимать, откуда растут ноги у современной гуманитарной психологии. А они прям явно растут от северного буддизма. Кто в северном буддизме является идеалом человека? Бодхисаттва. Тот, кто дал обет не покидать сансару и не уходить в нирвану, пока не достигнут просветления все живые существа. Это апофеоз эмпатии - пока они страдают, страдать буду и я, чтобы быстрее их освободить. Так что странно, что психолог считает эмпатов детьми травмы. В буддизме это дар.

Почему я упомянула "северный"? Потому что буддизм очень разный. Сам Будда сказал: не доверяйте моим словам вслепую, исследуйте их, как если бы вы исследовали золото на базаре. Поэтому из-за недирективности слов Будды у каждого народа буддизм свой.

Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества